Подключить духовой шкаф своими руками правильно

Где установить розетку?

Проще всего сразу распределить все розетки, электропроводку и щитки во время первоначального строительства дома или при выполнении капитального ремонта квартиры. Если возникла необходимость подключить духовку в помещении с завершенной отделкой, придется частично испортить ее, поскольку размещать провод в открытом состоянии нежелательно.

Не следует устанавливать розетку позади духового шкафа. При необходимости отключить прибор, придется тянуться за его корпус.

Не рекомендуемое место установки розетки (сзади духовки)

Рекомендуемое место монтажа розетки (имеется свободный доступ к отключению духовки)

Кроме того, расстояние от духовки до стены будет довольно большим. Размещать точки питания ниже 30 см от пола также не следует, хотя нередко розетки устанавливают на нижних опорах мебельного гарнитура. Это вынужденный и небезопасный вариант, поскольку иначе разместить розетки просто негде, мешает плотно установленная мебель.

Если прорвет водопроводный шланг, появляется серьезная опасность получить удар током через лужу воды. Нельзя размещать розетки поблизости от раковины, точек слива, водопроводных труб (не менее 40 см). От газовых труб расстояние должно быть не менее 50 см. Слишком высоко размещать розетки также нецелесообразно — неудобно отключать приборы, особенно, при необходимости быстро обесточить отказавшее устройство.

Если позаботиться о правильном размещении розеток еще на стадии постройки, можно распределить кабели и точки питания оптимальным образом. Однако, на практике это бывает редко — задачей считается постройка дома и скорейшее заселение, а остальные вопросы решатся в рабочем порядке. Это вызывает необходимость периодически штробить стены, прокладывать новые кабели и менять состав электрощитка.

Схема размещения розеток на кухне

Когда понадобится подключить дополнительный прибор, найдется и место в нише, и возможность подключить устройство нужным проводом. Сами розетки удобнее всего устанавливать в зоне фартука — между нижним и верхним ярусом кухонного гарнитура. Здесь удобно подключать и отключать приборы, доступ к точкам питания быстрый и беспрепятственный.

Виды и особенности духовых шкафов

Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:

газовые;
электрические.

И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.

В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.

Электрические духовки оснащаются ТЭНами, которые располагаются с разных сторон. Это создает отличные условия для обработки пищи за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения.

Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.
Электрическая духовка с вентилятором

По месту установки различают:

зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.

Врезка варочной панели в столешницу

Отличается ли тумба под варочную поверхность от других секций кухонного гарнитура? Да, основное отличие — размещение корпусной планки не у задней стенки, а по центру короба. Плюс к тому, расположение у планки горизонтальное, а не вертикальное, со смещением от верхней кромки на 10 мм. Размеры секции вполне стандартные: 600х600, глубина общая. И все же конкретная модель панели должна быть известна еще на этапе проектирования гарнитура: некоторые из них имеют весьма нестандартные размеры.

Будем исходить из того, что столешница уже выровнена и закреплена, а под фартук наклеен плинтус. Подавляющее большинство техники снабжается схемами разметки или накладным шаблоном. Переносим разметку на лицевую часть столешницы, проверяем соответствие размеров и отступов, затем наводим линии реза шилом. Будет ошибкой вести разметку на тыльной стороне столешницы — при выпиливании в таком положении будет вырываться часть лицевого покрытия.

В подготовленную нишу примеряем панель. Не заходит под своим весом — не прикладываем усилий, а смотрим, какое место не пускает, и дорабатываем рашпилем. Панель должна входить свободно, желательно чтобы и в плотно прижатом положении она сохраняла небольшую подвижность для выравнивания. Обрезную кромку нужно обработать средней шкуркой и густо обмазать силиконовым герметиком, чтобы ДСП не тянула влагу.

После полного высыхания клеим по периметру уплотнительную ленту из комплекта. Если ее нет — наносим в 1–2 мм от края тонкий жгутик прозрачного силикона. Ждем его подсыхания около 10 минут и вставляем панель, ее нужно с силой придавить, чтобы силикон нужным образом деформировался. Дело за малым — выровнять варочную панель визуально по фартуку, кромке и рисунку, затем закрепить ее с изнаночной стороны штатными «лапками».

Выбор варианта подключения

Существует два способа подключения – с помощью вилки (или под коробку без нее) или же подсоединения к клеммам. Принято считать, что привычный метод соединения с розеткой целесообразен, когда напряжение не превышает 220В, а это означает только однофазную схему. Если она состоит из двух или трех фаз, то Вольты увеличиваются до 380, тогда работать система корректно не будет. Здесь логично использовать клемма-связь. А вот определиться с тем, использовать розетку или подвести под нее провод, поможет необходимость или ее отсутствие в дополнительном доступе к сети, чтобы подключать другие приборы.

Если строители осуществили выведение только 3-жильного провода, то для монтажа спецрозетки либо клеммного ящика потребуется проделать каналы в стене, чтобы углубить кабель.

Подключение линии к электрощиту

При подсоединении конфорок или духового шкафа к электрическому щитку для каждого из этих устройств следует использовать одну линию, защищенную собственным автоматическим предохранителем. При этом для приборов с номинальным током 16 А используется автомат на 25 А, а для потребителей, сила тока которых составляет 32 А, – на 40 А.

В обязательном порядке нужно подключать защитное заземление. В таких приборах, как варочная поверхность или духовой шкаф, питающий кабель имеет одну заземляющую жилу, которая подсоединена к корпусу прибора и выведена для подключения к соответствующему контакту на электрической вилке. Заземляющая жила имеет желто-зеленый цвет изоляции.

Зачастую случается так, что выведенные для подключения плиты провода имеют одинаковый цвет изоляции либо их маркировка не соответствует общепринятой. При подключении своими руками такого потребителя следует обязательно убедиться, что все выводы подсоединены правильно.

Если фазную жилу идентифицировать достаточно легко при помощи обыкновенной индикаторной отвертки, то отличить нулевой провод от заземляющего часто оказывается намного сложнее. Для этих целей используется тестер.

Определение фазного, нулевого и заземляющего проводов может быть выполнено по следующему алгоритму:

На месте установки электрической розетки, которая предназначена для питания конфорок плиты или духового шкафа, определяется фаза с помощью индикаторной отвертки. Ее нужно подписать или пометить кусочком изоленты.
На электрическом щитке, к которому подключается розетка, определяется назначение каждого кабеля, уходящего к потребителю. Идентифицировать фазный и нулевой провода достаточно легко с помощью индикаторной отвертки. Что касается заземляющего кабеля, то он подключен к металлическому корпусу электрического щитка или к специальной клеммной колодке.
Нулевой и фазный провода отключаются от вводного автомата и соединяются между собой.
Со стороны потребителя с помощью тестера измеряется сопротивление между фазным и оставшимися двумя проводами. Уровень, соответствующий минимальному значению, укажет на нулевой кабель.
После того, как все концы проводов идентифицированы и подписаны, выполняется монтаж розетки и подсоединение кабеля к автоматическому предохранителю.

Одним из вариантов установки плиты является прямое соединение питающего электрического провода с клеммником этого оборудования. В этом случае розетка вообще не используется. Такое подключение считается наиболее надежным, однако может доставить ряд неудобств при эксплуатации варочной поверхности. Для ее отключения от электросети придется использовать только штатное управление. В случае отказа кнопочной панели на устройстве обесточить его будет достаточно сложно.

Планируйте свои покупки

Давайте подумаем, как разумный человек будет покупать духовку и панель.

Вариант 1. Есть проводка нет бытовых приборов

На кухне сделана электропроводка, новая или старая, не важно. Есть один вывод для электроплиты, кабель которого имеет вполне определенные сечения жил и материал

Если вы не знаете сечение кабеля, то отключи электропитание кабеля и, сняв, 10 мм изоляции с одной из жил, нужно штангель циркулем замерить диаметр жилы и по формуле: S=π×d²÷4 (пи D квадрат разделить на 4) посчитать сечение жилы кабеля.

Если у вас всё не совсем плохо, то сечение жил будет 4 или 6 мм2.
Если дом не старше 2001 года, то жилы будут медные;
Если дом старой постройки, то жилы будут алюминиевые.

Этих данных вполне достаточно, чтобы рассчитать суммарную максимальную мощность панели и духового шкафа, который нужно покупать.

Высчитываем мощность

Это основной параметр, которым следует руководствоваться при выборе розетки для подключения духового шкафа. К любой модели электрооборудования, производитель предоставляет покупателю инструкцию, в которой четко указаны все технические параметры. Стандартный объем потребляемой мощности, составляет 1,5-2,5 кВт. Разделив данную цифру на напряжение в сети, получаем показатель силы тока, который возникает при подключении устройства к сети. Обычно, сила тока равна 12 ампер. Учитывая такие вычисления, приходим к выводу, какая розетка нужна для духового шкафа. А именно на 16 ампер. Если же, планируется подключить духовку и варочную панель к одной спаренной розетке, ее мощность должна быть не менее 32 ампер. Именно такой запас позволит без проблем использовать одновременно духовку и варочную панель, не опасаясь возникновения замыкания.

Как подключить газовую духовку

Сегодня подключение газовых духовых шкафов производится при помощи двух вариантов соединяющих деталей, а именно:

гибкие шланги;
негибкая трубка, которая изготовлена из медного или стального сплава.

До того как подключить газовую духовку, надо разобраться с разводкой вышеуказанных шлангов:

подсоединение при помощи специального разъёма, расположенного недалеко от оборудования;
после того как все работы завершены, надо убедиться в том, что трубки не перегнулись, а топливо без препятствий поступает к устройству;
при подключении газового духового шкафа учтите, что длина шланга не должна превышать два метра;
общее число соединений – минимальное.

Подключение газовой духовки происходит в несколько этапов.

Определяется тип духовки.
Проводится подключение и пробный пуск.
Важный этап – подключить технику к газу.

Важно учитывать то, что подключать газовую духовку можно только на участках трубопроводов, расположенных недалеко от крана, при помощи которого можно регулировать подачу этого горючего вещества

Какая розетка нужна для духового шкафа

Если собрались делать подключение духового шкафа через розетку, установленную на выделенной линии, сразу возникает вопрос: где она должна быть установлена. Тут вот в чем проблема. Розетка и вилка в таком случае, ставятся силовые, а вид у них мягко говоря» не очень» и размещать их над рабочей поверхностью неэстетично.

Потому ищут скрытый способ установки. Вот тут и возникает проблема: надо найти такое место, чтобы было легко включать/выключать оборудование, и чтобы было безопасно (исключить возможность попадания воды, пыли, грязи, механических повреждений). Есть несколько вариантов решения задачи:

Если кухонный гарнитур имеет цоколь, установить ее за духовым шкафом, на несколько сантиметров выше уровня пола. Не самый лучший вариант. Недостатков много. Первый — сложный доступ. Чтобы выключить/включить духовку из сети, придется чуть ли не ложиться на пол, просовывая руку до самой стены.

Второй — высокая вероятность загрязнения. На кухне, даже под мебелью, скапливается жир, грязь. Они обязательно будут и на розетке, что ухудшает контакт, снижает электробезопасность.

Если между верхней панелью духового шкафа и столешницей остается свободное пространство, его можно использовать для установки розеток. Хороший вариант для оборудования зависимого типа. Оно должно подключаться к одной розетке.

Вариант «так себе» с точки зрения доступности подключения — чтобы включить/выключить из сети надо поднять варочную поверхность. Если необходимо подключить независимый духовой шкаф, этот вариант не проходит вообще.

Установить розетку за духовкой на уровне 50-80 см от пола. В паре с длинным шнуром (не менее 120 см) ее можно будет выдвинуть и выключить. Именно так рекомендует сделать Bosсh. Но, этот вариант более чем спорный. Если учесть, что духовой шкаф фиксируется болтами к боковым стенкам шкафа, отключение от электричества будет тем еще квестом.

Установить розетку в районе соседнего шкафа, выпилив в его задней стенке отверстие. Способ неплохой, доступ нормальный, с безопасностью тоже все неплохо. Единственный минус — рядом не всегда стоят шкафчики. Бывает, что это холодильник или другое оборудование.

Пару слов о выборе розетки и вилки. Если ставите автомат на 16 А, имеет смысл поставить электроустановочные устройства с таким же номиналом. Это гарантирует длительную и бесперебойную работу без подгорания контактов и оплавления корпуса.

Установка клеммной колодки

Подключение бытовой техники через клеммную колодку считается более надежным. Контакт тут обеспечивается прижимными винтами, что более надежно чем при включении через вилку и розетку. Недостаток такого подключения — относительная сложность размыкания цепи.

Придется снимать крышку, откручивать болты, которыми держится провода, выдергивать их. Потому используют его только при условии наличия на линии автоматического выключателя. Причем, желательно чтобы он был двухполюсным и разрывал сразу и фазу, и нейтраль.

В квадратную отлично становится трехконтактная колодка. Если надо подключить духовой шкаф к трехфазной сети, под пятиконтактную колодку надо будет ставить продолговатую модель.

Вариант установки клеммной колодки для подключения духового шкафа

Коробку можно закрепить на поверхности стены. Такой вариант подходит, если проводку тянут после завершения ремонта. Если кабель прокладывают в штробе, имеет смысл и коробку утопить в стену.

При подключении надо будет зачищенные от изоляции провода вставить под металлические пластины, затянуть контакт прижимными болтами (отверткой). При этом надо прикладывать приличные усилия — чтобы контакт был хороший.

Обратите внимание, что при подключении нельзя перепутать провода. Фазный провод с духового шкафа должен быть напротив фазного, пришедшего со щитка, нейтраль (ноль) — строго напротив нуля, земля — напротив земляного

Это важно

Будьте внимательны

Возможные места установки

Тут все зависит от особенностей вашего кухонного гарнитура и, собственно, помещения в целом.

В условиях дефицита квадратных метров самый популярный и оправданный вариант — установка духового шкафа под столешницу.

В небольших кухня сверху, как правило, размещается варочная панель.

Однако есть и другие варианты встраивания:

в шкаф-колонну — характерно для просторных помещений, при размещении учитывайте свой рост, оптимальная высота — от 50 до 80 см от уровня пола;
в островок — можно воспользоваться удобной планировкой и задействовать этот элемент максимально практично;
в отдельную тумбу — если места на кухне для высокого пенала недостаточно;
на угол — удобно для размещения, потому что можно отрегулировать как угодно по высоте и соблюсти правило рабочего треугольника.

Параметры плит и выбор розетки

Схема розеток духового шкафа и плиты

Современные духовки и варочные панели относятся к категории мощной бытовой техники. Для работы они требуют мощности от до 10 кВт. Чтобы подсоединить такую технику, нужно выбрать правильную розетку и кабель подходящего сечения. Бытовая техника мощностью до 3,5 кВт оснащена собственным разъемом розетки на 16 А и рассчитана на сеть 220 В.

Для варочной панели требуется самостоятельно выбрать весь комплект для подключения к электросети. Мощные устройства с нагрузкой от 3,6 кВт до 7 кВт нужно подключать через силовую розетку на 32 А.

Силовые электророзетки бывают накладные и внутренние. Накладные изделия используются при прокладке электропроводки открытым способом. Обычно такие модели устанавливаются в деревянных домах и помещениях с повышенным уровнем влажности благодаря их защищенности от пыли и воды. Внутренние розетки монтируются в саму стену и используются в панельных и кирпичных зданиях.

По назначению и особенностям конструкции розетки бывают:

для однофазных сетей 220В;
для трехфазных сетей 380В;
имеющие отдельный контакт для заземления или без него;
с фиксацией,кнопочной или резьбовой, с помощью накидной гайки;
с интегрированными устройствами — УЗО, реле отключения, таймер;
со шторками, закрывающими входные отверстия розетки.

Основные критерии выбора розеток для духовых шкафов:

Сила тока. Нужно заранее узнать максимальную нагрузку от бытовой техники, которая будет подключаться к точке питания. С учетом этого значения выбирается электророзетка.
Фаза – 220 В или 380 В. В квартирах однофазные сети, в загородных домах – трехфазные.
Степень защищенности от влаги и пыли. Записывается как IPxx, где первая цифра – уровень защиты от пыли, вторая – защита от влаги. Кухня является помещением с повышенным уровнем влажности, для нее минимальный показатель составляет IP24.

В квартире проложена проводка со своими параметрами, выполненная из определенного материала. Эти данные потребуются для дальнейшего подключения бытовой техники.

Сечение кабеля варочной панели и духового шкафа

Сечение кабеля выбирается с учетом нагрузки. Узнать его можно по специальным таблицам, в которых представлена зависимость диаметра провода от подключаемой нагрузки. Расчет производится на основе ПУЭ 7. Например, для медного кабеля сечением 6 кв. мм максимальная мощность не должна превышать 7,4 кВт для скрытой проводки и 11 кВт для открытой. Для алюминиевого провода аналогичного сечения эти значения будут равны 5,7 кВт для скрытой и 8,5 для открытой проводки. На медный кабель сечением 4 кв.мм можно подавать максимальную мощность до 5,9 кВт при скрытой проводке и до 9 кВт при открытой. Аналогичный алюминиевый кабель выдерживает 4,6 кВт и 7кВт соответственно.

Кабель должен иметь двойную изоляцию, выполняться из негорючего и водостойкого материала. Рекомендуется брать провода марки ВВГ с тремя или пятью жилами (в зависимости от количества фаз).

Выбор средств защиты

На мощные бытовые приборы обязательно должны устанавливаться средства защиты. К ним относятся автоматические выключатели и УЗО. На духовой шкаф и варочную панель мощностью до 5,9 кВт нужен автоматический выключатель на 32 А. Ток автомата аналогичным образом выбирается по таблице с учетом суммарной нагрузки.

При выборе автомата нужно брать ближайшее значение, которое чуть выше рассчитанного тока. Сильно завышать значения нельзя. В этом случае повышается риск пропуска превышения нагрузки, что может привести к выводу из строя техники или возгоранию.

Подготовительные работы

На этом этапе уделяют внимание состоянию проводки. В старых домах или квартирах сеть бывает рассчитана на нагрузку не более 3 – 3,5 кВт

Если учесть мощность других электроприборов, для подключения духового шкафа к электросети нужно тянуть отдельный кабель от распределительного щитка.

Трехжильный силовой шнур укладывают двумя способами:

Открытым. Метод подходит, если в доме сделан ремонт, штробить стены нельзя. В этом случае применяют пластиковые или металлические каналы, которые удобно закрывают провод. Иногда кабель прячут в плинтус, если в нем есть специальный промежуток.
Закрытым. Так заделывают провод в стену, если в помещении идет ремонт или предусматривается в ближайшее время. В этом случае также используют короба, но не всегда.

Инструменты и материалы

Готовят мультиметр для определения напряжения в сети, поиска фазного и нулевого провода. Обрезают и зачищают кабели строительным ножом с выдвижным лезвием.

Другие инструменты:

плоскогубцы, кусачки, прямая и крестообразная отвертка;
рулетка, карандаш, уровень пузырьковый;
болгарка для штробления стен;
ножовка, дрель, перфоратор, шуруповерт.

Для подключения к сети потребуются материалы:

трехжильный провод ВВГнГ;
розетка, к ней угловая вилка (такая занимает мало места между тыльной стороной агрегата и кухонной стенкой);
комплект УЗО + автомат или дифференциальный автомат.

Как определиться с размером

Размер зависит от площади кухни и потребностей семьи

Стандартный электрический шкаф-духовка имеет размеры по глубине всегда 60 см, разнятся габариты по высоте и ширине. Такой шкаф подходит для приготовления пищи на среднюю семью.

Модификации по размерам:

Большие духовки. Ширина составляет до 90 см, высота не отличается от стандартной. Объем камеры — 80 – 120 л, поэтому есть возможность запекать продукты целиком (рыба, большая птица, поросенок).
Маленькие духовки. Компактность придается за счет уменьшения высоты до 45 см, при этом глубина и ширина стандартные. Объем камеры 47 – 50 литров. Низкие варианты снабжены режимом СВЧ печки, поэтому такие модели могут заменить подобные устройства при недостатке места.

Подготовка ниши и электрики

Если мощность агрегата не превышает 3,5 кВт, для подключения подойдет обычная розетка и вилка на 16 ампер. При высокой мощности берут специальные разъемы для подсоединения, рассчитанные на 25 или 32А.

Правила выбора электрики:

применяют сечение кабеля для духового шкафа 3 х 6, если напряжение 220 В (трехжильный), для трехфазной системы подходит пятижильный шнур 5 х 4;
используют трехполюсной автомат на 25А;
вилка, коробки и подрозетники должны соответствовать сечению провода.

Монтаж духового шкафа

Установка корпуса на место проходит без проблем, т. к. производители мебели и электрической техники выдерживаю стандарты, чтобы корпус удобно входил в предназначенное место в кухонном гарнитуре. Обычно такое место находится под столешницей, туда помещают духовку, выставляют корпус вертикально и горизонтально по уровню.

При монтаже выдерживают нормы:

от низа духового шкафа до пола должно быть не меньше 5 см, лучше — 8 см;
промежуток между боковыми стенками мебели и корпусом — не меньше 5 см;
дистанция от тыльной стены духовки до мебельной стенки — не менее 4 – 5 см;
рядом ставят розетку, использовать удлинитель нельзя.

Установка УЗО

Устройство защитного отключения нужно на линии для автоматического отключения подачи тока при высокой нагрузке. Коммутационный прибор устанавливают вместе с автоматическим выключателем.

В другом варианте подключают дифференциальный автомат дифавтомат, который имеет УЗО и автоматический прерыватель в общем корпусе. Этот прибор работает аналогично сочетанию УЗО с выключателем, смотрится более компактно, но имеет высокую стоимость.

Для духовых шкафов мощностью до 4 кВт ставят автоматический прерыватель на 20 А. Если мощность больше, применяют автоматы на 32 А, при этом сила токового отключения должна быть на уровне 30 мА.

УЗО, автоматы или дифавтоматы подключают на линии после выхода из распределительного щитка (после счетчика). Соединяют проводами не меньшего сечения, чем основная разводка.

Выбор места для розетки

Стоит отметить, что для того, чтобы подключить духовку в розетку, необходимо выбрать правильное место для её расположения. Расстояние от электрической духовки к розетке должно быть таким, чтобы от шнура оставался запас. Вилка, исходящая от духового шкафа, должна с лёгкостью доставать до розетки. Не забудьте поставить автомат на духовку.

Какая розетка нужна для духового шкафа

Учтите, что выбор розетки, к которой планируется подключить оборудование, должен исходит из технических характеристик техники. Электрический шкаф подключается исходя из количества фаз. Чаще всего встречается однофазный вариант, реже – трёхфазный.