Кухня в английском стиле

Отделка кухни в викторианском стиле

Отличительными чертами этого направления служат 3 аспекта:

сочетание основ классического дизайна с присущими восточным и готическим интерьерам элементами;
умелое внедрение антикварной мебели и в целом предметов старины (впрочем, допустимо использование качественных современных имитаций);
ремонт, мебель и техника – передовые в данной нише, непременно дорогие.

На фото особый дух интерьеру придают шкафы со стеклянными вставками: шикарная посуда остается на виду, здесь же хранится фарфор

При оформлении помещения отдельное внимание уделяется мебели, ведь именно от нее зависит воспринимаемая атмосфера. В приоритете встраиваемая техника, которую следует скрыть за фасадами

Так можно интерпретировать сдержанность стилистики, сделать акцент на натуральных материалах.

Стены

Самыми удачными материалами считаются устойчивые к влаге обои и ткани, оформленные орнаментами из флоры и фауны. Еще хороши рисунки – шотландская клетка и полосы разной ширины. Нижний сегмент стен, характеризующийся интенсивной эксплуатацией, обшивают резными деревянными планками, по оттенку и дизайну повторяющими общую стилистику помещения.

Кухня в викторианском стиле должна быть основана на следующей гамме:

красно-коричневые оттенки различной насыщенности;
весь бежевый спектр, включая песочный;
для разбавления палитры можно задействовать светло-серые элементы.

Как можно увидеть на фото, дух старой Англии легко подчеркнуть с помощью черно-белых решений.

Пол

Чтобы воссоздать атмосферу жилищ английских аристократов XIX века, дизайнеры рекомендуют в качестве напольного покрытия выбрать линолеум, так как его производство стартовало в то же самое время, когда стал распространяться викторианский стиль. Паркет, ламинат и плитка не уступают в популярности благодаря тому, что прекрасно подчеркивают натуральные материалы кухонного гарнитура. Специфика орнамента и оттенок пола могут отличаться от оформления меблировки и стен, но они должны быть выдержаны в единой тематике и цветовой температуре.

Потолок

Так как в викторианском стиле остро проявляется приверженность старине, здесь лучше отказаться от установки натяжных потолков, даже тканевых. Более органично будет смотреться результат окрашивания или оштукатуривания. По желанию можно отделать поверхность деревянными балками – довольно изящными, резными. Можно обшить потолок обработанной древесиной, воспользоваться кессонными решениями.

На фото викторианская кухня в медово-коричневой гамме, дизайн которой основывается на натуральном дереве.

Освещение и декор

Освещению здесь также уделяется большое внимание. Категорически не подходит использование высокотехнологичных галогеновых ламп и хромированных светильников

Рассеянный свет получают от классической и по-королевски роскошной люстры, старинных настенных ламп с абажуром, а при достаточно большой площади — и торшеров.

Также внимательно следует выбирать и декоративные элементы: здесь главное выдержать строгость и сдержанность.

Лучше всего подойдут следующие предметы:

коллекция фарфоровых статуэток;
оригинальная керамическая посуда и вазы;
деревянная кухонная утварь;
латунная или бронзовая мебельная фурнитура;
текстильные элементы ручной работы, вышитые полотенца и красочные прихватки.

При планировании кухни большое значение имеет зонирование помещения, поэтому распространен специфический прием, когда в декоре различных по функциональному назначению зон присутствует один и тот же мотив или орнамент.

Дизайн обстановки — важный, и, можно сказать, основополагающий момент при оформлении кухни. Поэтому в конце статьи размещена фотогалерея готовых проектов интерьера помещения и красивой и стильной кухонной мебели, в которой вы сможете подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Как сделать ремонт

Смотрите наше видео как сделать ремонт кухни в английском стиле:

Стены и потолок

Стены отделывают деревянными панелями, иногда просто красят в светлые тона. На больших кухнях можно использовать следующий прием в декорировании стен: окрашивают, а затем на каждой свободной стене делают прямоугольные большие вставки из обоев, при этом их выделяют тонкими рамами или просто деревянными планками. Таких вставок может быть по две на каждой стене, если позволяет место. В центре вставки хорошо смотрится картина.

Обои

А вот обои могут быть темными, что на кухне используется крайне редко

На английской кухне широко используются обои. Традиционные рисунки в цветочек или с двухцветными полосами, можно с изображением густой листвы. Даже если стены до половины обшивают деревом, то выше все равно клеят обои. Для плитки здесь оставляют только зону фартука.

Пол

Современная английская кухня позволяет использовать полы как каменные так и деревянные

Пол выкладывают плиткой или камнем, можно таким же покрытием выложить и фартук. Но чаще всего для облицовки пола используют дерево: доски или паркет, выложенный геометрическим рисунком.

В наше время для бюджетного варианта ремонта подойдет и ламинат или кафельная плитка.

Освещение

Свет на кухне важен всегда

Здесь всегда много света, но он мягкий и рассеянный, в дополнение к естественному освещению над столом вешают рожковую люстру, иногда и две, если стол достаточно длинный, помимо этого по периметру располагают еще несколько разных светильников: бра на стенах, настольные светильники на рабочей поверхности, иногда на подоконнике. Почти всегда люстры на английской кухне были хрустальными.Читайте здесь какое освещение лучше для натяжных потолков.

Как подобрать мебель

На английской кухне вся техника спрятана за фасадами гарнитура

Мебель для английских интерьеров надо выбирать добротную, достаточно массивную, натурального дерева. Даже если мебель крашеная, то все равно должна чувствоваться деревянная фактура.

Фасады шкафов состаривают и украшают фурнитурой под старину. Двери делают филенчатыми. Часто на кухнях устанавливают шкафы-витрины со стеклянными дверками, где аккуратно горками раскладывают посуду. Любимый предмет мебели — буфет для кухни с множеством выдвижных ящиков для столовых приборов и разных мелочей. Он часто встречается на английских кухнях. Столешницы на рабочих столах обычно делают из камня.

Бытовую технику принято прятать за дверки мебели, даже крупногабаритные бытовые приборы оснащают дверками под дерево или убирают в специальные большие шкафы.
Как отделать кухню в деревянном доме читайте на https://ilkitchen.ru/dizajn/stili/kuxni-v-derevyannom-dome-kak-vybrat-interera.html

Мойка должна быть из камня или керамики. Никакого метала здесь быть не должно.

Если есть место и возможность, то на кухне стоит поставить камин для тепла и уюта

Плита должна быть не просто большая, а громоздкая, и иметь две духовки

Декор

Обязательная деталь декора—шторы. Для них выбирают ткани в цветочек или в полоску, с вензелями и букетами. Их перехватывают лентами, дополняют прозрачным тюлем, или, в идеале, с повторяющимся рисунком с текстильных штор. Широко используют ламбрекены, кисти, шнуры.

На открытых полках расставляют керамические тарелки, чашки, вазы, всевозможные баночки, емкости с вареньем, приправами, корзиночки с фруктами и печеньем, прикрытые салфеточками.

Уместна на кухне будет и подставка для цветов. Герани, травянистые пальмы, экзотические бокарнеи могут расти тут.

Открытые полочки, декорированная посуда, и массивный буфет – главные атрибуты английской кухни

На стенах помещают две-три картины с пейзажем, сценами охоты. Лучше, если картины будут большими, но может разместить и несколько маленьких. На стенах хорошо смотрятся и декоративные тарелки.

Фартук выкладывают однотонной плиткой, которую можно расписать вручную, или плиткой разного (но сдержанного и мягкого) цвета в шахматном порядке, лучше использовать плитку с рисунком, если стены однотонные. Рисунок выбирают характерный для этого стиля: посуда, овощи, фрукты.

Аксессуары для поддержания стиля

Придать кухне неповторимый британский стиль помогут различные детали. Если кухонное помещение обладает достаточной площадью, то центральной зоной может стать варочная панель с роскошной вытяжкой.

сли кухонное помещение обладает достаточной площадью, то центральной зоной может стать варочная панель с роскошной вытяжкой

Придать целостность композиции поможет размещенный ниже духовой шкаф. К сожалению, такой роскошный дизайн нельзя применить в типичной малогабаритной квартире. Однако в условиях загородного дома стилизация кухни по-английски – это вполне выполнимая задача. На заметку! Чтобы соответствовать антуражу английского стиля, необходимо продумать все детали оформления до мелочей. Не следует применять мойки из нержавеющего материала, так как будет нарушена общая картина стиля. Прекрасным дополнением к кухонному интерьеру станет глубокая керамическая раковина, выложенная камнем или плиткой. Декоративным дополнением дизайнерского решения может стать использование различной посуды.

Прекрасно выглядит старинная утварь из меди или латуни, кованые предметы домашнего обихода, различные дополнения крестьянского быта Англии XVIII-XIX веков

Прекрасно выглядит старинная утварь из меди или латуни, кованые предметы домашнего обихода, различные дополнения крестьянского быта Англии XVIII-XIX веков. Плетёные корзины с высушенными листьями или травами придают общей стилистике дополнительный шарм и изыск. Естественно, что в современных условиях приходится жертвовать общими правилами английского стиля и дополнять дизайн кухни необходимыми современными приборами. Однако бытовую технику для кухни, посудомоечную машину и прочие «удовольствия» современной цивилизации можно спрятать за кухонный фасад, а мелкие электронные и электрические приборы – в шкафы. При желании предметы обихода можно стилизовать под ретро, чтобы не нарушать изысканность британского кухонного интерьера.

Естественно, что в современных условиях приходится жертвовать общими правилами английского стиля и дополнять дизайн кухни необходимыми современными приборами

Пол, стены, потолок

Внутренняя отделка кухни напоминает комнату для приема гостей. Стены окрашивают матовой краской в светлые оттенки или оклеивают обоями с имитацией плотной ткани. В качестве орнамента допускается клетка, полоска или цветы, в основном розы. Для настенного покрытия рекомендуется использовать вместо обоев панели из дерева.

Для пола следует определиться между ламинатом, доской или керамогранитом. Главное – разнообразить покрытие с помощью геометрических узоров. К примеру, гармонично смотрится комбинирование двух цветов плитки, расположенной в шахматном порядке. Центр кухни можно оформить светлым кафелем, а в качестве окантовки рекомендуется применить более темные оттенки. Добротный ковер будет выглядеть уместно в том случае, когда цвет и узор совпадают с настенным покрытием. Если позволяют средства, то для воплощения атмосферы Средневековья лучше использовать камень.

При выборе варианта отделки потолка необходимо ориентироваться на размеры помещения. Для маленькой площади предпочтительнее использовать штукатурку и выполнить побелку. В целях экономии средств потолок можно покрыть специальной краской. Если высота позволяет, то в качестве украшения используют балки из дерева, лепнину или многоступенчатое оформление. Вне зависимости от материала, поверхность не должна быть глянцевой.

Основные черты

Итак, в интерьере кухни в английском стиле нужно обыграть следующие характерные черты:

Ключевые характеристики стиля: уют, следование традициям, консервативность, комфорт, камерность (даже тесность), обжитость (почти «захламленность»);
Цветовая гамма: теплые приглушенные и глубокие оттенки – коричневый (древесный), бежевый, терракотовый, горчичный, красный, бордовый («викторианский красный»), зеленый и пр.
Материалы: только натуральные, добротные, могут быть искусственно состаренными;
Принты: клетка, полоска, геральдика, растительные узоры и розы могут украшать шторы, обои, обивку мебели, салфетки и пр.

Декор: характерно изобилие текстиля (комбинированные шторы, мебель с обивкой, скатерти и пр.). Предметы декора должны присутствовать в большом количестве и правдоподобно казаться антикварными или рукодельными. Для современного интерьера подойдут аксессуары в духе 60-х: бульдоги, красные телефонные будки, Юнион Джек, постеры The Beatles и пр.

Источники вдохновения: книги Агаты Кристи, фильмы о Шерлоке Холмсе, поросенке Бейбе.

Традиции современного английского интерьера

В отличие от классического английского стиля, который славится обилием декора, современные кухни англичан отличаются скромностью. Из украшений здесь только настенные часы, корзинка с фруктами и пара-тройка небольших картин на стене, как правило, черно-белых фотографий.

Дань традициям англичане отдают, пользуясь столовой посудой из фарфора и фаянса, изготовленной у них на родине. А для готовки все также предпочтительна мебель из латуни или меди.

И до сих пор в традициях англичан сохранилось использование местных светильников для освещения комнаты.

Так, на кухне можно повесить небольшую кованую люстру над зоной готовки, а обеденную зону пусть освещают несколько бра. Не лишним будет, если узоры абажуров ламп и бра будут перекликаться с общим цветовым решением интерьера кухни и редким декором.

Отметим, что стиль современной английской кухни уместен как в квартире, так и в загородном доме, а также он сочетается с другими стилевыми элементами Например, в таком интерьере отлично смотрятся русские мотивы — сервизы из гжели, расписные жостовские подносы из дерева, элементы с хохломой.

Два варианта: классика и кантри

Английский стиль оформления кухни имеет два «подвида»: классика и кантри. Рассмотрим их основные различия:

Цветовая гамма

Классический английский стиль подразумевает использование только белого цвета, мягких кремовых оттенков, и в качестве контраста, тёмного цвета натурального дерева. В стиле же кантри допускаются «вольности» в виде более ярких цветов, например, красного, зелёного и синего. Однако и эти цвета должны быть максимально мягкими и естественными.

Классический английский стиль подразумевает использование светлых пастельных тоновСтиль кантри дает возможность ‘поиграть’ с более яркими цветами

Отделка стен, пола и потолка

Английский стиль практически не даёт «простора фантазии» при отделке стен, потолка и пола.

Стены в большинстве случаев гладкие белые или светло кремовые. Единственным украшением, которое не просто допускает, но и настоятельно рекомендует английский стиль, являются настенные молдинги. Правда, они относятся преимущественно к классике, а при оформлении кухни в стиле английского кантри даже этим декоративным элементом придётся пожертвовать.

Гладкие однотонные стены станут отличным фоном для интерьера в английском стиле

Говоря о стенах, отдельно стоит упомянуть рабочий фартук. Он должен быть выложен керамической плиткой с классическими сине-белыми английскими рисунками. Такая плитка подходит как для кухни в стиле кантри, так и для классического стиля.

Плитка с традиционными сине-белыми рисунками — неотъемлемый элемент декора в английской кухне

Зато потолок, который в классическом варианте должен быть гладким, в стиле кантри может быть украшен тёмными деревянными балками.

Английский стиль кантри допускает декорирование потолка деревянными балками

Пол в английской кухне максимально консервативный, но тем не менее при его отделке выбор вариантов несколько шире. Это может быть как паркет или напольная плитка (в классическом варианте), так и натуральный или искусственный камень или грубая половая доска (стиль кантри).

Планировка

Англия — островное государство, поэтому на английской кухне обязательно наличие своего небольшого «острова». В классическом варианте оформления это, как правило, массивный обеденный стол, в кухне стиля кантри – рабочая зона, которая расположена в центре кухни.

Один или два ‘острова’ на английской кухне обязательны

Освещение

Главным источником света на английской кухне должна быть массивная люстра. Классическому стилю подойдёт люстра с большим количеством хрустальных подвесок, а кухне в стиле кантри – люстра на тяжёлом металлическом основании, с плафонами, стилизованными под свечи.

Главный источник света — массивная люстра

Бытовая техника

Англичане любят разнообразные кухонные приборы, но предпочитают прятать их за фасадами мебели. Таким образом, большинство кухонной техники скрыто от посторонних глаз. Единственным исключением является кухонная плита.

Кроме своего прямого назначения она выступает также одним из ключевых элементов декора кухни. Большая, с крупными медными или бронзовыми ручками и дверцами духовки, украшенными ковкой, английская плита, как и массивный обеденный стол, создаёт на английской кухне неповторимую атмосферу уюта и тепла.

Над большой плитой обязательно должна быть большая купольная вытяжка, которая также служит своеобразным элементом декора.

Купольная вытяжка и большая плита — обязательные элементы оформления

Мебель

Естественно, на традиционной кухне и мебель должна быть традиционной. Тут вы не встретите «новомодных» столов из стекла и металла или настенных шкафов с тонированными дверцами. Вся мебель должна быть классической и изготовленной исключительно из натуральных материалов.

На традиционной кухне — традиционная мебель

Настенные шкафы и столы для посуды должны быть с филёнчатыми дверями, а столы и стулья — с массивными ножками и спинками.

Что же до цвета, то мебель может быть как светлой — в тон стенам и потолку — так и контрастно тёмной. Для классической кухни лучше подобрать мебель с «гладкой» покраской или полировкой, а вот для кухни кантри подойдёт мебель «под старину» или с поверхностями из необработанного дерева.

Декор и аксессуары

Аксессуаров на английской кухне много не бывает! В качестве декора можно использовать посуду, предметы рукоделия, статуэтки и картины. Одним словом, практически любой предмет может стать украшением английской кухни.

Английская кухня — ‘рай’ для любителей аксессуаров

Особое место на кухне в английском стиле занимают растения. Уместными будут как цветы в горшках, расположенные на подоконниках, шкафах или же подвешенные в кашпо, так и большие растения в напольных кадках.

Бытовая техника в английской кухне

Духовой шкаф очень часто становится опорной точкой симметрии кухни в английском стиле

К выбору бытовой техники для английской кухни нужно подойти ответственно – здесь подойдет не каждая

Устанавливая бытовую технику в кухне, выполненной в английском стиле, руководствуйтесь одним правилом – современная техника должна быть тщательно спрятана. Крупная бытовая техника (холодильник, посудомоечная машина, духовой шкаф и прочая) прячется за фасадами кухонной мебели. Небольшая бытовая техника (соковыжималка, блендер, мультиварка и прочая) также не должна быть видна, ее следует спрятать в шкафчики. На виду может оставаться только та техника, которая выполнена «под старину» или в стиле винтаж. Недопустимо использовать в таком интерьере небольшую традиционную плиту, вместо нее должна быть установлена большая специальная печь. Она не только будет выполнять свою главную функцию и украшать интерьер, но и сможет обогреть кухню в лютые морозы.

Детали дизайна от отделки до фурнитуры

Ремонт в английском стиле предполагает использование натуральных материалов для покрытия практически всех поверхностей. Если потолок традиционно побеленный или крашеный, то полы и стены могут быть разными.

Отделка

Пол может быть покрыт кафелем или же камнем. Дерево в кухне неуместно – оно слишком подвержено воздействию влаги и ароматов. Но при совмещении комнат в гостиной для пола выбирают, конечно же, деревянные материалы – паркет, доску.

Стены покрывают обои, штукатурка, деревянные панели – наполовину или полностью. Выбор панелей именно для рабочей зоны будет малоэффективным, ими можно облицевать поверхности в гостиной, но стоит учесть правила гармонии, и абсолютно разными фоновые части функциональных зон делать не стоит.

Мебель

Мебель в английском стиле для кухни будет выглядеть классически – с молдингами на фасадах, кованой фурнитурой, сдержанной и невычурной резьбой. Столовая группа – деревянный набор с простой отделкой, без помпезности старинных аристократических стилей, но из дорогой, качественной древесины. Для более роскошных интерьеров выбирают дорогие и даже редкие породы, а вот для кантри подойдут более простые сорта. Да и отделка таких изделия будет порой нарочито грубой. Здесь и декора на мебели не будет, кроме кованой фурнитуры или круглых ручек.

При совмещении с гостиной потребуется дополнительная мебель – английский стиль предполагает использование традиционной мягкой мебели для зоны отдыха.

Известные модели диванов и кресел действительно узнаваемы:

Округлые подлокотники перетекают в спинку, а сами бильца напоминают украшение античных колонн.
Обивка стеганая, напоминающая каретную ромбовидную стяжку. Соответственно, места пересечения стежки декорированы пуговицами.
Ножки практически незаметны, но зачастую массивны. В модели «Чарлтон» они обычно более витиеваты и заметны, чем в модификации «Честерфилд».

Эти две известные модели диванов из Англии мало чем внешне отличаются. Можно лишь заметить, что «Честерфилд» обычно имеет цельное сидение, стеганное таким же образом, как и спинка, а вот «Чарлтон» предполагает 2 подушки (будто двухместный диван), и они обычно обиты гладкой кожей. Но производители сегодня уже не уточняют разницу между моделями.

Традиционная кожаная обивка в наше время уже давно потеряла свою актуальность, хотя нередко используется в дорогих интерьерах. Современный ассортимент тканей предлагает текстиль с практичными свойствами. Декор полотен соответствует многообразию стилей и направлений дизайна.

Шторы

Шторы в английском стиле полностью соответствуют классическому представлению об оформлении окон. Конечно, для кухни не рекомендуется выбирать тяжелые полотна, способные впитывать ароматы, влагу и грязь

Здесь важно обеспечить практичность гардин. Но стоит учесть традиции, и даже более простые решения – римские модели, например, будут дополнены ламбрекенами, декоративными полотнами с кистями, бахромой, аксессуарами

Кухня будет более уютной с характерными орнаментами: дизайн в английском стиле предполагает цветочные узоры (например, Уильяма Морриса), полупрозрачные занавески в полоску, классические дамасские рисунки на плотных насыщенных полотнах.

Основные черты английского дизайна

Исторический стиль несколько изменился под влиянием времени и этической культуры британских колоний. Он соединяет в себе черты готики и барокко. Выделяют следующие два основных направления:

Классика. Характеризуется каноническим оформлением, строгими пропорциями, симметрией.
Кантри. Более свободный деревенский вариант с неизменной респектабельностью.

Эти направления имеют следующие характерные особенности:

Естественная палитра оттенков, приближенная к натуральной.
Обязательное разделение помещения на функциональные зоны.
Используются природные материалы. К ним относят дерево, керамику, камень. Никакой дешевой имитации – только качественные изделия.
Полное отсутствие эпатажа и броскости. Не допускается привлечение внимания с помощью ярких акцентов.
Освещение должно быть интенсивным и насыщенным.
Предпочтение отдается старинной или искусственно состаренной мебели, напоминающей музейный антиквариат.
Для декора комнаты используются дорогие аксессуары (медные или бронзовые).
Наличие растительного орнамента в отделке.

Английский стиль можно описать несколькими словами: дорого, качественно, надолго и ничего лишнего.

Необходимо рассмотреть каждый этап оформления интерьера более детально.

Особенности направления

Для истинно британской кухни характерны консерватизм и следование традициям. Источником вдохновения при отделке такой комнаты служат фильмы о Шерлоке Холмсе и книги Агаты Кристи. Поэтому комната в английском стиле всегда уютная, комфортная, обжитая и камерная почти до тесноты. Другие особенности британского интерьера кухни:

добротные натуральные материалы, нередко — искусственно состаренные, с патиной;
симметрия, четкость и правильность форм;
натуральный дорогой текстиль изящной фактуры — бархат, жаккард, атлас;
отсутствие пестрых деталей, ярких цветовых комбинаций;
просторная обеденная зона. Для этого англичане часто объединяют кухню со столовой;
спокойная палитра в отделке и декоре — коричневый, бежевый, терракотовый и т. д. Возможны и выразительные аксессуары ярких оттенков, но не в сочетании друг с другом;
хорошее освещение;

геометрические и растительные узоры и орнаменты — клетка, полоска, розы. Принты украшают обивку мебели, шторы, салфетки и другой текстиль;
большое количество декора, антиквариата или аксессуаров в стиле хэнд-мейд;
медные и бронзовые детали в помещении, стеклянные вставки.

Отделка основных поверхностей на кухне в стиле Лондон

Обо всех материалах, которых не было в обиходе строителей еще 100 лет назад, придется забыть. Пластик, всевозможные имитации не подходят. Если нет возможности приобрести деревянную мебель, то следует выбрать ее аналог из МДФ высокого качества. Вместо обоев под ткань можно оклеить стены рогожкой под покраску. Пол вместо камня или паркета можно покрыть линолеумом, но с соответствующим рисунком.

Бюджетный современный вариант

Стены и фартук

Обычная покраска или венецианская штукатурка для стен не годятся, требуется оклеивание обоями, имитирующими ткань. Допускается закрытие нижней части стен деревянными панелями. Выбирая обои для квартиры, следует помнить, что традиционные английские могут иметь только три варианта рисунка: клетка, полоска, розы на светлом фоне. Фартук чаще всего выкладывается кафелем, имитирующим кирпичную кладку, а также с марокканскими узорами, либо бело-золотой с орнаментами.

Стены под кирпичную кладку – очень по-английски

Для помещения с низким потолком полосатые вертикальные обои – это находка, визуально приподнимающая потолок.

Пол

На выбор два варианта – дерево или камень, либо их достоверная качественная имитация (линолеум или ламинат). Шахматная раскладка каменной плитки или геометрические узоры – идеально!

Шахматный пол – универсально