Кухня в украинском стиле + фото

Как сделать подставку для ножей своими руками

Конечно, можно потратить кучу денег, обратится к мастеру и получить шикарную ножевую подставку для своей кухни. Выбрать подходящее изделие можно в любом магазине хозяйственных товаров – ассортимент сегодня просто огромен. Но творческим людям куда больше будет импонировать подставка для ножей своими руками, которая может стать ярким акцентом в интерьере. Сделать её несложно, главное – запастись необходимыми материалами и строго следовать инструкции.

Деревянная с отверстиями

Классический держатель для ножей, имеющийся на многих кухнях. Конструкция максимально проста: ящичек из дерева с выемками, предусмотренными для клинка, при этом рукоять остаётся снаружи. Отличаются долгим сроком эксплуатации. Вписывается в практически любой стиль помещения.

Она позволяет хранить до 8 изделий одновременно. Извлекать ножи благодаря их размещению под углом весьма удобно. Главный минус – сложность очистки узких выемок, в которых скапливается большое количество мусора.

Самостоятельно сделать подобный держатель – процесс трудоёмкий и требующий работы со столярным оборудованием, для сложного изделия необходим чертёж.

Пошаговое руководство по изготовлению:

1. Вырезать две боковых стенки – с изогнутым краем, они будут служить каркасом.
2. Заготовить 8 одинаковых деталей, на каждой из них сделать выемку: она должна быть шире лезвия ножа на 5 миллиметров.
3. Проверить, все ли пазы совпадают.
4. Каждую деталь заклеить изолентой по краям пазов, на края нанести горячий клей. По этому принципу склеить всю подставку.
5. Отшлифовать изделие до полной гладкости поверхности.
6. Вырезать держатель для ножниц.
7. С помощью шуруповёрта создать крепления на задней части конструкции.
8. Покрыть готовое изделие лаком.

Из старых книг

Этот способ отличается незаурядностью и простотой создания подставки. Всё что понадобится – несколько толстых книг, которые найдутся у каждого, и резинки для денег или декоративные верёвки, которыми будут использоваться для их скрепления.

Самодельная подставка для ножей из книг. Главное преимущество – быстрота изготовления и отсутствие каких-либо вложений. Тут не требуются специальные навыки или инструменты, всё, что требуется – прочно связать книги между собой.

К минусам можно отнести – недолгая эксплуатация. Со временем станет сильно заметны повреждённые страницы, так как в них будут постоянно вставляться и выниматься острые лезвия.

В виде человека

Интересный вариант – изготовить держатель для кухонных ножей в форме человека со щитом и копьём. Такая подставка станет прекрасным дополнением любой кухни. Этот способ подойдёт только тем, кто умеет вырезать фигуры из фанеры при помощи лобзика.

Понадобятся следующие материалы и инструменты:

• наждачка;
• торцевая фреза;
• фреза для сглаживания углов;
• кусочки фанеры (60 х 30 х 1,6 см, 47 х 33 х 1,6 см, 37 х 33 х 1,6 см, 27 х 33 х 1,6 см);
• горячий клей;
• 6 миллиметровые чопики (9 штук);
• лаковое покрытие.

Пошаговая инструкция по изготовлению:

1. Из куска фанеры вырезается два человечка одинаковой формы, два идентичных щита, которые будут крепиться с рукой воина, два устойчивых основания.
2. Щиты накладываются один на другой, и в них проделывается необходимое количество отверстий для ножей.
3. Сначала между собой склеиваются одинаковые детали, затем они уже скрепляются между собой, чтобы получить задуманную фигуру.
4. Всё изделие с помощью наждачки шлифуется и полируется.
5. Готовая подставка по желанию красится и покрывается лаком для дерева.

Магнитный держатель

Простейшее приспособление, представляющее собой деревянную планку с высверленными отверстиями, в которые помещены магниты. Такая подставка имеет ряд достоинств:

• гигиеничность (все изделия проветриваются, планка легко протирается);
• универсальность (можно использовать не только для ножей, но и для всех металлических кухонных принадлежностей);
• простой уход и комфортная эксплуатация;
• экономия пространства.

Магнитный держатель для ножей.

Изготовить самостоятельно такой держатель не составит труда. На обратной стороне деревянной дощечки с помощью стамески нужно вырезать неглубокий паз. Размер можно выбрать любой, ориентируясь на габариты магнитов, которые есть в наличии. Затем отверстие смазать горячим клеем и вставить туда магниты. Располагать их лучше на расстоянии 3 сантиметров или более друг от друга. Использовать самодельный магнитный держатель для ножей можно после высыхания конструкции.

Сделать свою кухню уникальной и своеобразной, правильно организовать рабочее место можно и без крупных финансовых вложений – немного фантазии и усилий.

Предыдущая Изготовление ножейКак сделать своими руками станок ленточно-шлифовальный Следующая НожиКарбоновый нож

Создаем интерьер в украинском стиле

Общая тенденция, которую можно увидеть в современно дизайнерском искусстве, это возвращение к национальным стилям. В этой статье мы расскажем об украинском интерьере.

Украинский дизайнерский стиль, вопреки расхожему заблуждению, является вполне современным и годится не только для жителей сельской местности. Хотя, конечно, идеальным местом для украинского национального стиля является частный дом, а не оформление квартиры.Украинский стиль очень опасен для людей без меры, так как они легко могут переборщить и превратить свое жилище в сувенирную лавку. Лучше подойти к такому оформлению со здравым рассудком и мерой.

Все украинские дома объединяет один факт – во все времена они строились или из дерева, или из глины. Это сказывается и на интерьере. Особенно стоит отметить дерево, которым можно украсить пол, а также потолок. Последнюю деталь лучше подпереть деревянными балками.Стены, как можно догадаться, в украинском жилище традиционно белят. Кроме этого, допускается их штукатурка или покраска. Очень приветствуется выделение фактуры камня или штукатурки.

Главным элементом любой украинской хаты, как в случае с другим интерьером восточных славян, является печь и стол. Конечно, в современных реалиях печи нет места, а вот хороший, деревянный стол пригодится любому дому. Если решитесь на установку печи, то хорошим дополнением к ней было бы украшение ее в национальном орнаменте – это украинский стиль всячески приветствует.

Традиционной мебелью жителей Украины является лавка, а также сундук. В старину они были крайне универсальной деталью и использовались как стулья, двуспальные кровати, но вообще сундук играет роль шкафа, в котором хранятся личные вещи хозяев дома.

Еще одной характерной деталью интерьера является половик. Он должен быть сделан вручную в яркой расцветке. Вполне возможно использование какую-нибудь национальную вышивку, например, петриковскую роспись.

Еще одной отличительной деталью украинской хаты является глиняная посуда. Конечно, не всегда этот материал актуален, и не будет грехом отказаться от использования от данной детали.

Пампушки с чесноком

Фото: recept-borscha.ru

Пампушки хороши не только к борщу и другим первым блюдам, но и сами по себе.

Тебе понадобится: 450 г муки, 100 мл молока, 200 мл воды, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 30 мл растительного масла, 4 зубчика чеснока, 50 мл воды, полпучка зелени, 1,5 ч.л. соли.

Приготовление: Смешай просеянную муку, сахар, дрожжи и 0,5 ч.л. соли. Влей теплое молоко и воду, и замеси эластичное тесто. Смажь его маслом и оставь в тепле на 1,5 часа. Раздели тесто на 14 частей, выложи в смазанную маслом форму и оставь еще на полчаса. Отправь пампушки в духовку на 35 минут при 190 градусах.

Смешай воду, еще 2 ложки масла, оставшуюся соль, рубленую зелень и давленый чеснок. Полей пампушки из духовки этой заправкой и оставь еще на 15 минут пропитаться.

Еда и посуда

Украинцы — народ хлебосольный и такое значимое событие будет «пиром на весь мир»! Поэтому на столе всего должно быть много. Идеально, если ресторан специализируется на национальной кухне. В меню праздничного застолья могут быть голубцы, пельмени, борщ в хрустящих хлебных горшочках, картофляники, галушки, кабачки на вертеле, картошка со шкварками, драники и, конечно же, каравай. Его украшают барвинком и калиной — символами душевной привязанности, верности. Круглая форма призвана «сгладить» неприятные повороты в судьбе новоиспеченной семьи.

Тарелки можно заменить глиняными мисками, а стаканы — чарками. Ложки вырезать из дерева.

Перейдем к украшению

Образ самого главного свадебного украшения я уже описал, давайте перейдем к другим элементам оформления свадеб.

Как вы себе можете представить и вспомнить, особенностями выбранного антуража является цвет. За основу можно взять голубой и желтый. Если вы проявите немного творчества и фантазии, то можете включить и бирюзовый, оранжевый цвета. Они будут отлично гармонировать и наполнят все вокруг яркими красками, будь то открытая площадка для фотосессии или зал ресторана.

Мне понравилась необычная и оригинальная идея оформления в классическом стиле. Я подумал, что если внести в него немного лазури, то мы сможем добиться нужной атмосферы. Хотя с другой стороны, если ваше торжество, как говорится, «не на всю катушку», а просто с некоторыми мотивами данного направления, тогда такое оформление стола подойдет просто идеально.

Хотелось бы выделить свадебный торт. Грамотный кондитер сможет создать незабываемое произведение искусства.

А некоторые варианты можно создать самостоятельно, например, вот такой красивый, но достаточно простой в оформлении торт.

А вот и мастер-класс с идеей вышиванки. Можете убедиться, что ничего сложного нет.

А можете посмотреть статью, в которой я рассказываю о том, как можно украсить свадебную сладость живыми цветами.

Нашел картинки свадебных бокалов и посчитал, что просто обязан ими поделиться.

А вот мастер-класс по созданию вот таких фужерчиков.

Оригинальные идеи пригласительных на торжество.

Такое приглашение сразу даст понять, что это не простая свадьба, а с хитрым и веселым умыслом.

Смотрины (оглядини)

Спустя пару суток, однако, как правило, не более чем спустя 2 недельки уже после сватанья, с встречным визитом в дом суженого отравлялась делегация со стороны суженой. В её состав входили отец с матерью девушки, находящиеся в законном браке братья с собственными супругами, замужние сестры с супругами. В некоторых случаях к ним присоединялись крестные отец с матерью. Цель визита — оценить благополучие семьи суженого для того чтобы аргументированно осуществить конечное разрешение о этом, принимать или же нет предложение сватов. В случае если семья жениха «серьезно» была заинтересована в свадьбе, то она пыталась продемонстрировать «товар лицом». Для данного случая, они могли взять в долг, и показать равно как собственные: коня, повозки, домашнюю посуду, одеяние и т. д. Приём заканчивалась обильным пиром с изобильным питьем. Гостей вознаграждали пирогами. Здесь же, как правило, назначалась дата помолвки.

Костюмы

При наличии времени на подготовку можно устроить полноценную костюмированную вечеринку – национальная украинская одежда не ударит по карману. Конечно, речь о стилизации, а не ручной работе. И все равно очень красиво!

В зависимости от региона, этнические костюмы имеют серьезные различия. Но вышиванка всегда ассоциируется с Украиной, и именно на ней мы рекомендуем остановить выбор. Для мужчин это простая свободная рубаха с отделкой по вороту и рукавам. Шаровары либо зауженные книзу брюки подвязать кушаком или плетеной веревкой.

Современная женская вышиванка для вечеринки в украинском стиле – это одежда почти любого кроя (блузы, туники, рубахи, сарафаны, даже коктейльные платья). Подойдёт яркая юбка чуть выше щиколоток и белая туника. Легкий макияж, красные бусы, простая прическа – свободные локоны, коса или две косички.

А может сценарий украинской вечеринки пройдет на хуторе близ Диканьки? Или вспомнить народные сказки? Вакула и Оксана, кум с кумой, казаки-разбойники, черти и ведьмы, сам Вий или богатырь Котигорошко и… всех не перечислить! Конечно, образы фольклорных/литературных персонажей лучше распределить заранее.

Посуда и декор для кухни в украинском стиле

Кухонная утварь, посуда и куховаренные принадлежности, специи и приправы традиционно хранились на полках рядом с печкой. В этом вопросе стиль и направленность украинской кухни ничем не отличается от организации интерьера любого другого кухонного помещения.

Другое дело, как выглядит весь набор кухонных принадлежностей. Большая часть посуды изготавливалась из глины, поэтому все самое ценное хранилось в глиняных горшках и деревянных мисках.

Часть тарелок, расписанных в традициях прошлого века, вывешивают на стенах, выставляют в посудных шкафах. Здесь же находятся свернутые пшеничные снопы оберегов, высушенные травы и цветы.

Усилить впечатление от интерьера можно с помощью небольшой композиции из бутафорской краюхи хлеба, миски с фруктами и глиняного горшка со сметаной — традиционного набора украинской кухни.

Выбираем мебель

Когда работы по оформлению закончены – приступаем к выбору мебели для нашей кухни. Вся мебель должна быть деревянной – это лучше подчеркнет стилистику проекта.

Главным предметом кухни является стол. Естественно, он должен быть деревянным и максимально (насколько позволяет площадь кухни) широким. Чтобы подчеркнуть стиль вашей кухни, можете накрыть его вышитой скатертью – смотреться будет великолепно. Также неотъемлемым элементом кухни в украинском стиле является обилие полок. Они исполняют не только функциональное, но и декоративное предназначение, ведь на них вы можете разместить милые безделушки в стиле этно.

Теперь перейдем к посуде. Посуда должна быть предпочтительно глиняной, или хотя бы стилизованной под глину. Также глиняные или резные миски вы можете развешать по стенам – получится красиво и стильно.

Переходя к вопросу расположения техники, мы предлагаем вам простой вариант – разместите ее в нишах. Во-первых, это даст вам больше пространства на кухне, а во-вторых позволит дополнительно их стилизовать и усилить ощущение старины. Также популярностью пользуется нанесение на холодильник, газовую плиту и другие приборы узоров или росписи – это просто и очень красиво.

Полезные свойства украинской кухни

Украинская кухня всегда считалась одной из самых полезных. И на то есть как минимум три причины.Во-первых, она приветствует сочетание трех блюд, которые подаются на обед. Значение каждого из них в свое время изучалось И. Павловым. Было установлено, что жидкие блюда – супы и борщи, готовят желудок к приему более сытных вторых блюд, посредством привнесения в него особых веществ, провоцирующих усиленную выработку ферментов. Дополняют благоприятный эффект десерты. В украинской кухне они содержат максимум фруктов, благодаря чему и обогащают организм витаминами и микроэлементами.

Во-вторых, украинцы постятся. На протяжении нескольких недель в году они намеренно отказываются от употребления мясных, молочных, рыбных и чрезмерно жирных блюд. Это способствует очищению и омоложению организма.

В-третьих, в украинской кухне есть огромное количество рецептов жидких блюд – супов, борщей, рассольников, ухи и т. д., которые благоприятно влияют на пищеварение.

Лучшее тому доказательство – средняя продолжительность жизни в Украине, которая составляет 73 года у женщин и 67 лет у мужчин.

Татьяна Елисеева главный редактор проекта Еда+

Задать вопрос

Рейтинг:10 /10

Голосов: 1

Полезность материала 10

Достоверность информации 0

Оформление статьи 0

Стили интерьера кухни

Современный стиль не требует идеального следования канонам и поэтому он такой крутой.

Ниже будет про ощущения от восприятия внешнего вида, а не про удержание интерьера кухни в искусственных рамках.

1. Скандинавский

Очень современный подход к ремонту кухни:

1. Простая отделка и мебель
2. Нейтральные цвета (белый, серый, дерево)
3. Точечные акценты узорами либо яркими пятнами

На выходе интерьер без китча и понтов, уютный, за минимальные деньги, но с индивидуальными штрихами.

По фото хорошо видно, что мудрить не надо и всего 1 интересной детали достаточно, чтобы сделать интерьер кухни необычным:

1. 3D плитка кубиками или черно-белая с узорами на фартуке
2. Угловая барная стойка с видом в окно
3. Бирюзовые стены и узоры на полу
4. Светло-серые матовые фасады с фрезеровкой
5. Открытая проводка и покрашенный по бетону потолок

В этом вся фишка скандинавского стиля — общая простота и локальные акценты.

Много фото и идеи по адаптации под реальные квартиры: интерьер кухни в скандинавском стиле.

2. Неоклассика

Очень популярный стиль, которого не существует в реальности.

Но идея хороша:

Берём нейтральные элементы из классических стилей (фрезеровка фасадов, декоративные ручки, замысловатые светильники), но всё остальное спокойно используем современное. Такой подход широко используется в США и там это считается традиционным стилем.

За бортом оставляем позолоту, фрески, лепнину и прочие нарочитые атрибуты роскоши, которые увеличивают смету без гарантий улучшения уровня ремонта. Читайте про кухни в стиле неоклассика.

Получаем уютную красивую кухню, при этом не переплачиваем за имитацию классики в бытовых приборах и мебели. Такие кухни по восприятию и общим ощущениям от дизайна похожи на скандинавские, а по мебели на кухню в стиле прованс.

3. Лофт

Каноны нам безразличны, поэтому от стиля хотим только:

1. Брутальность
2. Поверхности с грубой фактурой (бетон, кирпич, травертин), которые мы затем подсветим и получим красивые глубокие тени
3. Тёмные цвета

Из минусов:

все решения для кухни должны быть интересные. Т.е. обычный радиатор или смеситель легко сломают общий образ, а дизайнерские стоят дорого. Из-за этого проще заимствовать отдельные элементы стиля, чем полностью выдерживать его. Все нюансы дизайна кухни в стиле лофт в квартире уже разбирал (их хватает).

Лофт любит большие пространства, поэтому возможно есть смысл избавиться от некоторых стен. Читайте про нюансы дизайна кухни-гостиной.

4. Минимализм

Вечная база всех современных стилей. В реальных квартирах кухни обрастают большим количеством предметов и оказываются в вечном беспорядке. Поэтому наше всё — закрытые места хранения.

Стандартное сочетание не тянущих на себя внимание цветов — белая кухня с деревянной столешницей. В таком исполнении даже лёгкий беспорядок не разрушит ощущения минимализма, плюс это практично и недорого

Как и любая стильная современная кухня требует тотальной встроенности всей техники и мебели — не должно быть тёмных углов, верхних шкафов не до потолка, отдельностоящих плит и микроволновок.

Самый жирный плюс минимализма — даже если напороть кучу ошибок в отделке, неправильно выбрать пол и мебель, дизайн кухни всё равно останется приемлемым.

Материалы для отделки в украинском стиле

Для обустройства интерьера в украинском стиле пригодятся любые подручные материалы, краски и штукатурные смеси. Традиционно украинская кухня строилась с использованием наиболее доступный материалов:

• Деревянной рейки, бруса и шлифованной доски;
• Цветной глины для росписи, извести, глиняных и масляных густотертых красок;
• Природного камня-песчаника;
• Керамики из обожженной белой и кирпичной глины.

Большая часть изделий из древесины вываривалась и отбеливалась на солнце, после чего обрабатывалась самоварной масляной олифой или растертым с пережженной глиной лаком. В результате защитная пленка окрашивала деревянные балки и конструкции в красивый красновато-коричневый цвет, напоминающий современный рояльный лак.

Со временем защитная пленка высыхала до состояния стекла и покрывалась мельчайшими трещинками. Такой лак придавал деревянным предметам, столу и скамейкам в стиле украинской кухни характерный багрово-красный, почти черный цвет.

Стены

Дизайн украинской кухни всегда отличается функциональностью и простотой, вместо тяжелого декора стены выкрашивались известковыми красками светлых тонов, поэтому стиль получается очень светлым, даже воздушным.

Стены штукатурят вручную, при этом можно не выдерживать идеальную поверхность, даже если беленая поверхность штукатурки получается неидеальной, она все равно отлично вписывается в стиль украинской кухни.

Чтобы добиться максимальной аутентичности, стены нужно именно белить или красить акриловой белой краской. Любые тона и оттенки, например, кремовый или голубой, используют только в случае, если мебель украинской кухни выбирают в голубой окраске или в цветах полированного и мореного дуба.

Фартук для кухни в украинском стиле

Тонкая полоска стены между навесным шкафом и столешницей в украинском стиле может декорироваться мозаикой или белым пластиком.

В обоих случаях важно сохранить светлые монохромные цвета фартука, появление цветных полос или целых участков стен и потолка, окрашенных современными красками, только испортит восприятие интерьера в украинском стиле. Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора. Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора

Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора.

Пол

Чтобы получить монотонное напольное покрытие без швов и стыков, лучше всего для помещения в украинском стиле использовать плитный ламинат с текстурой шлифованного камня или уложить керамическую плитку.

Традиционным для кухни считается напольное покрытие, имитирующее деревянный пол в темно-серых оттенках состаренного дуба, тонированной сосны или осины. Можно использовать керамогранитную плитку в красно-белых тонах с нескользкой поверхностью.

Чтобы усилить украинский колорит пола в народном стиле, можно использовать национальные плетеные коврики и половики.

Потолок

Декорированию потолка в украинской кухне, как правило, не уделяют слишком большого внимания. Чаще всего для поддержания украинской направленности интерьера припотолочный плинтус украшают орнаментом из цветов, чаще всего маков из подсолнухов на светло-голубом или белом фоне.

Потолочное перекрытие может дополняться бутафорскими балками или бревнами из папье-маше, а непосредственно над плитой устанавливают реечную подвеску для традиционных занавесок, закрывающих содержимое верхних полок кухонного шкафа.

Милые сердцу предметы декора

И, конечно, как и любое помещение в этническом стиле, кухня в украинском стиле требует наличия соответствующих аксессуаров и декоративных элементов. Отлично дополнят выбранный образ:

• деревянные ложки и разделочные доски ;
• глиняные горшки, крынки и кувшины;
• бутылки из зеленого стекла с вытянутыми горлышками;
• кочерга и веник;
• вышитые традиционными украинскими орнаментами рушники, скатерти и занавески;
• вязанки чеснока и лука;
• старинные лампады.

Кухня, выполненная в украинском стиле, может быть очень яркой и самобытной, а может выделяться спокойными расцветками и минимальным количеством декора. Все зависит от того, что вы ищете в этом образе. Ведь это направление дизайнерской мысли требует от ее создателя вложения души в интерьер. Поэтому, создавая свою «украинскую» кухню, не забудьте руководствоваться своими желаниями и предпочтениями, чтобы результат радовал вас и вашу семью долгие годы своей индивидуальностью и богатым внутренним содержанием.

Особенности украинской кухни

Украинскую культуру и гастрономию зачастую считают лишь одной из разновидностей многогранной русской, однако такой подход нельзя назвать корректным. Украинцы всегда были отдельным народом со своими традициями и укладом, так что их кухня достойна ничуть не менее пристального внимания, чем польская, немецкая или, скажем, венгерская.
Кстати, от этих ближайших соседей в украинскую гастрономическую культуру перекочевало много заимствований, например, с немцами украинцев объединяет любовь к свинине, приготовленной различными способами.
Свинина всегда была важнейшим мясом в украинской кухне. Прежде всего, конечно, вспоминается сало, а также традиционный украинский борщ, который варят именно на свином бульоне. В гастрономических традициях украинских деревень распространены разнообразные домашние колбасы, в том числе кровяная.
Впрочем, любовь к свинине легко объяснить еще и историческим сюжетом: во времена татаро-монгольского ига захватчики, которые приходили на территорию будущей Украины, уводили с собой весь скот, кроме свиней, которых считали нечистыми животными. Благодаря свиньям люди выжили. И с тех пор признали свинину альфой и омегой украинской кухни.
Одно из самых известных блюд украинской кухни из свинины — крученики, рулетики из отбитого свиного филе, наполненные грибами, квашеной капустой, зеленью и другими начинками. Крученики обжаривают, а затем тушат в сливочном или томатном соусе либо запекают в духовке.
Среди главных отличий украинской кухни от русской — частое обжаривание (пассерование) овощей для супов и горячих блюд. Например, для того же борща свеклу, морковь и лук следует сначала обжарить на сале или на масле, а уж потом выкладывать их в кастрюлю и заливать бульоном. В русской кухне чаще используют сырые овощи, так что здесь можно увидеть заимствование из соседней Венгрии: по такой технологии, например, готовят венгерский гуляш или лечо.

После свадьбы

Утром постель обязательно проверялась на предмет невинности девушки. Если девушка оказывалась честной, ее мать получала подарки. Затем юная супруга приносила воды из родника и поила всех гостей.

На второй день обычно на потеху гостям появлялись «ряженые». Занимая место новобрачных, они веселили всех. Остальные по желанию могли наряжаться как угодно, после чего всей гурьбой ходили по окрестностям, пели песни. Считалось, что таким образом нечистые силы запутаются, не найдут настоящих супругов.

Украинская свадьба – это непременные песни, гуляния и веселье. Этот душевный народ умеет веселиться и принимать гостей. А старинные обычаи, бережно сохраненные и неуклонно соблюдаемые, придают торжественному событию глубокий смысл.

Проведение торжества

Утром назначенного дня невесту наряжали в свадебные одежды, а в это время жених выезжал ее забирать из отеческого дома. По дороге его могли остановить несколько раз и потребовать плату (выкуп) за возможность дальнейшего проезда.

Порой таких кордонов ставилось столько, что парубок предпочитал сделать крюк или поехать околицами, чтобы не остаться на мели. Форсом считалось приехать на телеге, запряженной украшенными лошадьми.Во дворе девушки его поджидали ее подруги, которые также хотели выкуп за невесту (денег, сладостей, подарочков). Далее ехали в церковь венчаться, на выходе из храма молодых ждали родственники и друзья, которые обсыпали их зерном, монетами, маковыми семенами, шишками хмеля. Считалось, что это гарантирует молодоженам зажиточную жизнь и много деток. После этого начинался свадебный пир. Столы ломились от мяса, рыбы, сала, буженины, колбас. Подавали картофель, вареники, пироги, холодец, грибы, овощи и фрукты, как свежие, так и приготовленные или соленья.

Из питья гостям предлагали самогон, вина, пиво, квас, компоты и узвары, медовуху, наливки. Каравай был непременным атрибутом свадьбы, так же, как и «шишки», которые давались каждому гостю.

Хлебом, солью и иконой встречала молодоженов из церкви свекровь. Это один из многих славянских, в том числе и традиционных украинских свадебных обрядов, дошедших до наших дней. Весь день звучали песни, поздравления и пожелания, играли музыканты, а гости танцевали до упаду.

При украшении каравая и столов обязательно использовали барвинок, васильки, мак и калину. Под конец первого дня свадебного веселья проводили обряд покрывания невесты. Символически традиция подразумевала то, что новобрачная оставила позади беззаботную девичью жизнь и стала женой.

Косу (символ девичества) расплетали, а в некоторых районах отрубали или отрезали ножом. С этого момента молодой женщине непозволительно было ходить «простоволосой», без платка на голове. Так же в этот момент жених и невеста должны были откусить от одного куска каравая, в знак того, что теперь они – единое целое. Обряд проводила свекровь, снимая фату и повязывая платок.

Незамужние подружки водили хоровод вокруг них в это время под песню «Горила сосна, палала» (горела сосна, пылала). Поочередно невеста примеряла на каждую из них свою фату.

Шторы для кухни в украинском стиле

Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.

Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.

Совет! Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате