Беседки с барбекю своими руками

Подбираем мангал

С материалами и формами беседок разобрались, теперь нужно понять, каким должен быть мангал в них. Для строений данного типа выбор жаровен также важен и в стилистическом, и в функциональном аспекте. Мангал может быть куплен или сделан своими руками. Чтобы принять правильное решение, надо рассмотреть все варианты. Начнем с готовых изделий.

Электрические модели

Этот тип жаровен устроит тех, кому не нравится запах дыма и кто ценит безопасность. Искр от такого мангала не будет гарантировано, потому что за приготовление блюд в нем отвечает нагревающаяся спираль. Да и сама конструкция устройства – закрытая.

Электрический мангал для дачи

Чугунные модели

Отличное предложение для капитальной беседки с мангалом, строящейся своими руками. Он будет настолько же долговечен в использовании, как и сама постройка, плюс неприхотлив в уходе. Кроме этого, чугун имеет высокую теплоотдачу, так что сэкономите еще и на топливе.

Долговечный чугунный мангал

Металлические модели

Самый популярный вид мангалов. Прочные, легкие, недорогостоящие – они готовы прослужить достаточно долго. Стальные конструкции не разрушаются коррозией и не нуждаются в специфическом уходе. Огонь, горящий в утробе железного короба, позволяет готовить блюда не только на шампурах, но и на решетке.

Классический мангал из металла в беседке

Разборные модели

Наиболее доступные, но наименее живучие представители мангалов, так как произведены из тонкого, не высокого качества, металла. Их популярность объясняется низкой стоимостью и мобильностью. Последнее свойство позволяет их легко перемещать и транспортировать. А вот сильный жар они переносят плохо, поэтому выбирая такую жаровню, запасайтесь углями. Дрова мангалы могут не пережить и деформироваться.

Разборная модель мангала

Стационарные варианты мангалов

«Обычно в беседке вместе с мангалом, ставящимся своими руками и по собственному проекту, появляется много дополнительных функциональных элементов»

Встроенные конструкции жаровен отличаются массивностью. На их создание требуется камень, строительный или натуральный, и металл.

Стационарный мангал в беседке

Неизменным спросом пользуются модели комбинированного типа. Обычно в беседке вместе с мангалом, ставящимся своими руками и по собственному проекту, появляется еще много дополнительных функциональных элементов, среди которых:

1. Посудная полка.

2. Ниша для дров.

3. Разделочный стол.

Стационарный мангал с разделочным столом и раковиной

Для того чтобы вся композиция стояла прочно, придется обустраивать серьезную основу, в идеале – залить фундамент.

Нише для хранения дров будут предшествовать два кирпичных ряда, выложенных всплошную. Над ней будет формироваться зона приготовления блюд. Ее высота составит 7 кирпичей.

Схема мангала из кирпича с нишей для дров

Поскольку мангал или барбекю будут эксплуатироваться в беседке, пусть даже и открытого типа, над ними нужно обустроить дымоотвод, причем сделать это правильно. Дымоход с трубой делаются круговой кладкой и выстилаются изнутри качественным металлом. Сверху, дымоотводящая часть мангала скрывается под специальной крышей, которая не позволит осадкам попадать в горящий в жаровне огонь. В этой композиции не будет лишним разделочный столик. Он может быть частью монолита или стоять отдельно.

Схема мангала с дымоходом для дачи

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Однако вопрос с расположением стоит тщательно продумать не только из-за эстетических соображений, но и ради пожарной безопасности.

Такие беседки категорически запрещено размещать вблизи деревьев и деревянных сооружений. Место соприкосновения трубы с кровлей крыши необходимо отгородить асбестовым листом или нитью, а все деревянные элементы покрыть защитной жаростойкой пропиткой.

Пол запрещено делать из дерева. На него могут попасть искры. Идеальным вариантом будет каменный пол по всей площади.

Желательно позаботиться о том, чтобы присутствовал исправный огнетушитель, а неподалеку присутствовал кран с водой.

Беседка с барбекю и мангалом своими руками

В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:

ленточным;
столбчатый;
свайным;
основательным – с бетонированием.

Варианты фундаментов

Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.

Выбор материала для строительства

Для сооружения открытых или закрытых построек используют разные строительные материалы. При этом учитывают конструкцию и размеры строения. Выбранные материалы для возведения стен, кровли отделки должны быть устойчивы к ультрафиолету, осадкам и ветру. Также важны показатели прочности и жароустойчивости. Не последнее место занимает эстетичности отделки.

На многих дачных участках возводят деревянные беседки. Этот материал экологически чистый, красиво смотрится в окончательном варианте постройки, легок в обработке. Беседка из дерева весит немного. Поэтому для нее не нужен массивный фундамент. Прочное основание необходимо только при постройке стационарной печки из камня или кирпича. Для возведения постройки применяют доски, бруски, бревна, декоративную рейку для отделки.

Важно!Для сохранения привлекательного вида и продления срока службы дерево регулярно обрабатывают защитными составами.

Камень либо кирпич обеспечивает постройке дополнительное преимущество. Такие беседки очень прочные и долговечные. Им не страшны пожары. В отличие от деревянных, их не нужно обрабатывать часто. Для строительства зимних беседок обычно используют кирпич, поскольку он дешевле и чаще встречается в продаже, чем камень. Под такую постройку обязательно возводят прочный фундамент. Внутри делают печь из огнеупорного кирпича своими руками.

Из металлических труб и решеток делают легкие, летние навесы. Они очень прочные, выдерживают большую нагрузку, долго служат. Для сборки металлической конструкции не требуется много времени. Некоторые модели беседок не нуждаются в устройстве фундамента. Недостаток металла в способности сильно нагреваться. Периодически беседку нужно красить и обрабатывать антикоррозийными покрытиями.

Зачастую во дворах частных домов размещают комбинированные модели беседок с использованием разных строительных материалов. Такой способ удешевляет проект, но сохраняет конструкцию прочной, долговечной. Для постройки используют металлические профили, стены делают из дерева или кирпича, печь сооружают из камня. Обычно при строительстве применяют два основных материала. Рабочую зону выполняют из кирпича, а уголок для отдыха отделывают деревом.

Комбинированние материалов делает постройку практичной, современной и эстетичной, способной выдержать капризы плохой погоды. При необходимости постройку оборудуют дополнительными элементами – раковиной, санузлом. Они делают строение функциональным, способным заменить полноценную кухню и место для проведения досуга на природе одновременно.

Отличительные особенности беседок с печью

Дачные участки все чаще оснащают беседками с печным оборудованием. Популярность таких комплексов обусловлена следующими факторами:

беседка с печью может стать летней кухней, а если совместить ее с зоной приема пищи, комплекс станет идеальным местом для проведения семейных вечеров;
пользоваться беседкой возможно даже в плохую погоду, так как огонь хорошо прогревает помещение, а если беседка крытая, то и зимние холода не помеха, источник огня всегда подарит тепло и уют;
большой участок позволяет заложить конструкцию любого варианта – беседки обладают разнообразием форм и материалов, поэтому проблем с выбором не возникнет.

Главная особенность беседки – ее внешний облик. Летние кухни бывают как открытого типа, так и закрытого. Выбор варианта зависит от частоты пребывания на даче. Крытой беседкой можно пользоваться круглый год, но если хозяева наведываются нечасто, целесообразнее выбрать открытый тип. К тому же такая беседка стоит дешевле и проще возводится.

Для постройки кухни используют разнообразные материалы:

Дерево – экологически чистый материал, который никогда не потеряет популярность. Деревянные постройки всегда выглядят уютно и аккуратно. Естественность материала радует глаз и прекрасно дополняет загородный пейзаж. Монтаж деревянной беседки реально провести самостоятельно, так как сверхпрочный фундамент для постройки не требуется. Недостаток заключается в том, что со временем дерево деформируется из-за влаги, перепадов температур и всевозможных осадков. Каждые 5 лет фасад требует обновления. Для этого понадобится раствор от вредителей и лакировочный материал, чтобы защитить древесину от негативных внешних факторов.
Кирпич – самый прочный и стойкий материал. Кирпичные постройки износоустойчивые и долговечные. Материал не деформируется под влиянием погодных условий и сохраняет тепло, поэтому и стоит дороже других. Кирпичная беседка будет радовать хозяев долгие годы. Самостоятельно заниматься строительством такой беседки не стоит. Здесь нужны специальные навыки и умения, поэтому лучше вложить деньги в качественную работу и не переплачивать за реставрации и ремонт.
Металл – материал для создания каркасов и основ. Для строительства беседок он менее популярен, так как быстро нагревается на солнце и мгновенно остывает в зимнюю стужу. Металлические беседки чаще бывают открытого типа и выглядят как навес. Но не стоит думать, что металл при создании летней кухни бесполезен. Кованые элементы придадут беседке изысканность и сделают интерьер дороже. Для ухода за металлом используют специальные антикоррозийные растворы. Тогда он надолго сохранит привлекательный внешний вид.

Как расположить кирпичный мангал в беседке

Положение мангала в беседке зависит от его конструкции. При трубной версии существует два варианта расположения печи: посередине беседки или с одного из краев. При расположении мангала посередине беседки положительным является доступ к мангалу с любой из сторон. Появляется возможность с тыльной стороны мангала установить лавочку, на которой будет комфортно находиться из-за прогрева стены.

Ситуация с боковой установкой более распространена. Благодаря такой схеме остается больше свободного места, которое используется по усмотрению. При выборе конструкций с рабочей зоной, коптильней, духовкой и плитой, вариант центрального расположения не подойдет. Для печи без трубы вариант центрального расположения также не подходит из-за того, что дым будет проходить через всю постройку, также повышается опасность пожара.

Идеальным вариантом для расположения мангала в центре беседки является небольшой, с дымоходом и двухсторонним топливником. В этом варианте имеется возможность подхода к жаровне с обеих сторон, что делает его более удобным и комфортным. Еще одно преимущество такой печи в том, что он полностью защищен от дождя, снега, а также требует меньше финансовых и трудовых затрат.

Мангал «из того что было»

Беседки с мангалом барбекю иногда просто поражают великолепием. Размеры иных конструкций и их техническая оснащенность позволяют назвать их готовыми летними кухнями. Разнообразие материалов и богатство декорирования тоже впечатляют. Но наша задача — рассказать, как сделать мангал в беседке недорого, своими руками.

Ведь чтобы соорудить на участке что-то полезное, вовсе не обязательно тратить уйму денег и заказывать умопомрачительные дизайн-проекты. На просторах интернета можно отыскать много любопытных идей, как сделать мангал «из ничего», то есть с использованием подручных материалов. Убедитесь: иногда под ногами лежит то, что может еще сослужить добрую службу.

Беседка-летняя кухня с барбекю, мангалом. Проекты, фото, чертежи сооружений

Проектирование печей – сложный и кропотливый процесс, поэтому рекомендуется доверить его специалистам-профессионалам. Проекты беседок, заменяющих летнюю кухню, предусматривают не только рабочую зону, где можно приготовить запеченное мясо, рыбу и несложные блюда, но и достаточное пространство для полноценного отдыха за столом со всей семьей и друзьями. С примерами зонирования павильонов можно ознакомиться из многочисленных тематических фото.

Схема устройства деревянной беседки

Проекты беседок с барбекю, мангалами учитывают следующее:

тип сооружения: открытый или закрытый;
материалы, из которых планируется возведение беседки;
количество точек огня и места их размещения;
наличие отверстия в крыше, через которое будет удаляться дым;
свободный доступ к мангалу и барбекю для осуществления обслуживания;
наличие приточной вентиляции для закрытых павильонов.

Открытая беседка во дворе частного дома

Проектом предполагаются безопасные материалы для печей барбекю, которые исключают риск случайного возгорания. Если будущая беседка имеет небольшие размеры, то в проект закладывают не более двух огневых точек, если павильон достаточно вместительный, их количество может быть увеличено до пяти. Размещение печей предусматривается в удобном месте, желательно на определенном расстоянии от сетей электричества и газовых труб.

Полезный совет! Оборудуя беседку печью-мангалом, соблюдайте нормы безопасности. Свободная площадь вокруг топки мангала должна составлять: более трех метров перед мангалом, более одного метра — слева и справа, и более 0,3 м за печью.

Еще одним важным моментом является такое расположение печи барбекю, при котором дым не будет идти в сторону дома. Печь должна обладать отличной теплоотдачей, что позволит экономно расходовать топливо.

Пример конструкции барбекю из кирпича

В чертежах мангала из кирпича своими руками отражается размер и форма жаровни, ее высота, расположение вертела и рассекателя, размеры емкости для углей. Отдельной схемой показывается устройство дымохода и расположение вентиляционных каналов.

Просторный павильон с каркасом из дерева во дворе частного дома

Кроме того, проекты должны содержать рабочие чертежи фундамента, крыши со схемой ее конструкции, технических узлов. Кроме того, разрабатывается схема электропроводки, места размещения электроточек, а также схема разводки воды и газа (если это предполагается).

Обязательным условием проекта является спецификация, которая даст полную картину необходимых для строительства материалов, включая фундамент, пол, стены, крышу, печь и другие элементы. Все это позволит правильно рассчитать стоимость возводимой конструкции и приобрести достаточное количество материалов для постройки.

Эскиз открытой беседки с печкой

При выборе своего варианта, используйте фото беседок с мангалом и барбекю, построенных самостоятельно на дачных и приусадебных участках.

Постройка летней кухни с печкой

Любая постройка начинается с грамотно составленного чертежа, который учтет все тонкости возведения каркаса и нюансы размещения важных, можно сказать «стратегических» деталей (таких как печка, например). Правильный чертеж покажет вам будущую постройку с разных углов зрения.

Чертеж: летняя кухня для дачи

В отличие от беседки, постройка летней кухни, такой как на фото – это более трудоемкий и сложный процесс. Ее также можно сделать как открытого, так и закрытого типа.

Обустройство основания и закладка фундамента

Перед закладкой фундамента поверхность выбранного места следует выровнять и нанести разметку основания будущей постройки. Если ваш выбор склоняется к открытой летней кухне, то для фундамента подойдет не слишком заглубленная, примерно на 10-15 см, площадка. Чтобы ее обустроить снимается указанный слой земли по периметру, в образовавшуюся яму засыпается песок, все тщательно утрамбовывается и выравнивается. Затем основание застилается тротуарной плиткой или кирпичом.

Прочная, достаточно тяжелая, кирпичная конструкция требует постройку сложного фундамента: плитного, ленточного или столбчатого. Его заглубляют на 50-80 см.

Фундамент для печи

Процесс закладки прочного фундамента происходит в несколько этапов:
Удаление верхнего слоя грунта на глубину не менее 50 см по всему периметру постройки.
Закладка песчаного слоя 15-20 см.
Возведение фундамента.
Оснащение пола. На заложенный и утрамбованный песок закладывается слой щебня. Сверху делается бетонная стяжка.

Важно! Пол в летней кухне делайте выше уровня почвы не менее, чем на 5 см. Это исключит попадание осадков во время дождя или снега

Выгонка стен

Для постройки каменной кухни необходим опыт кирпичной кладки в один или полкирпича. Проще и быстрее сделать стены из бруса. В этом случае возводится деревянный каркас, стыки скрепляются шурупами. Угловые балки крепятся к фундаменту с помощью металлических уголков. Внешнюю сторону готового каркаса обшивают досками, листами гипсокартона, вагонкой или плиткой.

Дизайн-макет летней кухни с печью

Возведение крыши и установка окон

Если помещение летней кухни планируется использовать зимой, то конструкция крыши должна быть двускатного типа и покрыта слоем теплоизоляции. Завершающим этапом будет покрытие крыши шифером, черепицей или ондулином. Летняя кухня, имеющая вид открытой площадки, также должна быть обустроена навесом.

Вариант конструкции крыш летней кухни

Помещение закрытого типа предполагает наличие оконных проемов. Интересно смотрятся большие окна от поло до потолка. Они пропускают намного больше света в помещение. При установке окон следите, чтобы коробка вошла плотно в проем. При монтаже можно использовать специальные силиконовые прокладки.

Установка печки

Финансово экономичны дровяные печки. Их-то чаще всего применяют в летних кухнях. Печь делают из специального шамотного или огнеупорного кирпича. Он стойкий к действию высоких температур, быстро нагревается и удерживает тепло. Конечно же, с твердотопливной печкой риск возникновения пожара увеличивается в разы, поэтому в помещении кухни сразу продумайте вентиляционную систему.

Внутренняя отделка

Поверхность пола в летней кухне можно выложить плиткой, досками или линолеумом. Чаще всего делают деревянный пол, придающий кухне особый сельский шарм. Чтобы он не портился, его покрывают лаком или эмалью. Очень стойка к внешнему влиянию керамическая плитка, которая также популярна и часто используется для летних кухонь.

Подберите для летней кухни мебель, соответствующую стилю строения

Для отделки потолков применяют доски толщиной 20 мм или листы водоотталкивающего гипсокартона. Доски перед монтажом обычно покрывают олифой, а гипсокартон после установки – краской.

Чтобы использовать летнюю кухню зимой, стены утепляют стекловатой. Для их отделки используют деревянную или пластиковую вагонку или же гипсокартон.

Возведение беседки из кирпича

Все больше дачников выбирая проект беседки отдают предпочтение капитальным сооружениям из кирпича. Строительство кирпичного навеса начинают с создания подробного плана с чертежами и размерами. Для его установки нужен прочный фундамент. Легкий столбчатый вариант для тяжелой кирпичной конструкции не подходит.

Основание делают ленточным либо плиточным. Сначала выкапывают котлован, глубина которого составляет 1 м. На дно насыпают слой щебня толщиной от 10 до 15 см. Его хорошо выравнивают и утрамбовывают. Поверх укладывают гидроизоляцию. Затем закладывают арматуру и заливают ее раствором, состоящим из:

5 частей щебня;
1 части бетона;
3 частей песка.

На местах установки столбов для будущей беседки размещают трубы. Затем делают отдельное основание для мангала либо барбекю. Место стройки оставляют на 10 суток, чтобы бетон затвердел.

Для кладки используют обычный или облицовочный кирпич. При этом материал может быть разных цветов. Тогда во время постройки стен получают разные узоры. Кирпичную кладку поднимают на высоту 1 м. Но размеры можно менять в зависимости от особенностей проекта. Для летнего варианта выполняют кладку в полкирпича. Чтобы беседка получилась более теплой стены делают толщиной 1-2 кирпича. При укладки первого ряда оставляют места для крепления половых лаг.

Совет!Крышу для кирпичной беседки выбирают любой конструкции. Она может быть двух- или четырехскатной, шатровой. Материал для кровли выбирают любой понравившийся.

Какие бывают беседки

Классификация беседок может быть по материалам их изготовления.

Деревянные – самые распространенные и популярные среди владельцев загородных домов.
Деревянная беседка с мангалом
Рубленые беседки — из оцилиндрованных бревен, применяется для основательного массивного проекта с площадью не меньше 10 квадратных метров.
Кованые – из кованого металла, ажурные и разнообразные в своем исполнении.
Металлические — из гнутой стальной полосы или металлопрофиля.
Из алюминиевого профиля обычно квадратного сечения, могут быть сборными конструкциями.
Беседка с мангалом
Из ПВХ-профиля – не очень жесткий материал, но морозоустойчив и не подвержен горению.
Каменные – из камня и бетона в виде садовых павильонов, с куполами из того же материала, могут быть выполнены из любого камня – песчаника, мрамора, бута и пр.
Комбинированные – здесь присутствует любой материал – по проекту и вкусу заказчика.

Разнообразие беседок

По самой фактуре все беседки можно разделить на две группы.

Открытые – без защитных стен, окон, в наличии – только крыша.
Закрытые – с раздвижными окнами, стенами, часто застекленные – в раздвижными окнами, представляют собой мини-избушки.

По возвышению над уровнем земли:

наземные;
с лестницей;
с подиумом или пьедесталом.

По стилю

Английский стиль

Русский – деревянные с массивными скамьями и деревянным столом.
Английский стиль – из мрамора или другого камня.
Итальянский – дерево с элементами чеканки или кованых вкраплений.
Французский – с колоннами и куполом.
Японский – простота линий и оригинальность крыши.
Китайский – с округлыми формами, даже в форме веера – сектора круга, могут иметь по 6-8 углов.
Восточный – с шатром и шелкографией и так далее.

В китайском стиле

Типы садовых беседок

Возведенная постройка должна не только хорошо вписываться в дизайн сада, но и быть функционально удобной для пользования. Создать садовую беседку с мангалом можно из многих материалов: из древесины, кирпича или металла. Каждый имеет свои преимущества и недостатки.

Древесина

Деревянные беседки – это универсальное дополнение к любому садовому участку. Можно отметить следующие преимущества:

Деревянная беседка с мангалом

не требует особых финансовых затрат и специальных инструментов;
достаточно надежна и долговечна;
легко и быстро построить;
не нужен массивный фундамент.

Кирпич

Капитальная конструкция такой беседки, как на фото, обойдется вам намного дороже, нежели деревянная. Так как постройка тяжелая, то и фундамент для нее нужен соответствующий. К преимуществам можно отнести:

огнестойкость;
прочность и долговечность, не требует ежегодного ремонта;
хорошо защищает от дождя, ветра и снега. При капитальной постройке любители встречать Новый год на природе не замерзнут.

Беседка из кирпича

Металл

Кованые беседки, как правило, покупаются уже в готовом виде или изготавливаются под заказ. Ее стоимость зависит от величины и сложности модели. Преимущества:

долговечность, при условии использования красок и грунтовок;
огнестойкость;
создает особую романтическую атмосферу в вашем саду.

Беседка с коваными вставками

Этап 6 – возведение стен

Деревянная беседка с барбекю

С возведением стен тоже есть несколько нюансов, так как в зависимости от выбранной вами конструкции их может не быть вовсе. Тогда остается закрепить вертикальные балки по углам к основе и соорудить крышу. Если беседка имеет большой размер, дополнительно сооружают несколько стоек. Таким образом, ничто не будет вам мешать наслаждаться видом своей усадьбы.

Другой вариант – когда стены доходят только до половины беседки. В таком случае по периметру на выбранном уровне нужно закрепить брусья, которые будут служить перилами. Их надо присоединить к стойкам методом шип в паз и укрепить болтами, шурупами или скобами. Пространство между брусом и крышей заделывают решеткой из тонких реек. Сделать ее очень просто:

Исходя от размеров, делают деревянную раму.
На нее под углом 45º при помощи саморезов крепятся рейки.
Лишние куски, которые выходят за рамку отрезают ножовкой заподлицо.
Рейки, которые будут крепиться с другой стороны подгоняют под размер и срезают торцы под углом 45º.
Их закрепляют с другой стороны так, чтобы образовалась ромбовидная сетка.

Но это далеко не все способы. На самом деле, разнообразных вариантов масса:

Стены из поликарбоната. Недорогой материал, который хорошо пропускает солнечный свет и уберегает от ветра. Он может быть любого цвета.
Решетка из деревянных реек. Уже упоминали о ней. Ее легко можно сделать самостоятельно из обычных досок. Это выглядит красиво и натурально.
Стены из деревянной вагонки или блокхауса. Зачастую таким материалом обшивается пространство под перилами.
Живая стена. Если вы приверженец стиля этно и любите отдыхать под тенью, посадите виноград, плющ или любое другое вьющееся растение, которое будет служить натуральным укрытием. Но чтобы «возвести» такую стену, необходимо время.
Застекленная беседка. Это закрытый тип строения. Такую постройку можно использовать круглогодично. В зимний период она пригодится для хранения инвентаря и других мелочей. Окна можно сделать как обычные откидные, так и выдвигающиеся.
Стена из лозы или тростника. Такая тростниковая панель будет защищать вас от ветра, но не препятствовать попаданию свежего воздуха.
Шторы. Стены из штор служат для декоративной цели, имитируя шатер. Такой дизайн используется в восточном стиле.
Стены из камня. Наиболее трудоемкий процесс возведения стен. Они обычно невысокие и комбинируются с другими вариантами.

Вы можете выбрать такой вариант, какой бы идеально вписался в выбранный вами стиль или подходил для выбранных вами целей.

Советы по выбору места для беседки

Чтобы беседка была максимально функциональной, следует заранее и правильно выбрать ее месторасположение. Выбор должен быть сделан с расчетом удобного подвода коммуникаций: электричества, воды, газа. Также место для отдыха предпочтительно сделать вдалеке от хозяйственных построек, туалета, компостных ям или загороди с животными.

Для строительства беседки необходима открытая площадка

Удобна беседка, построенная недалеко от дома. Использовать ее можно не только для приготовления шашлыков и посиделок с друзьями. В беседке будет приятно посидеть в тишине, наблюдая за природой.

Разновидности печей

Возможностей функционально оборудовать летнюю кухню множество. Любой хозяин найдет для себя подходящий вариант готового сооружения или чертежа для дальнейшей работы.

На начальном этапе стоит определится с выбором нужной модели, так как каждая имеет свои функциональные особенности:

Мангал – самый простой вид конструкции для приготовления мяса. Он бывает переносным или стационарным в зависимости от предпочтений владельца. Переносной мангал привлекает своей мобильностью, а стационарный – возможностью дополнительно оборудовать его коптильней или раковиной. Печь-мангал создается из кирпича и идеально подходит для небольшой беседки. В основе конструкции емкость для угля и металлические ограничители для шампуров.
Барбекю – компактная и удобная в использовании печь. Благодаря небольшим размерам она помещается в центре беседки. Стационарная печь-барбекю внешне практически не отличается от мангала. Ее особенность в том, что продукты готовятся на решетке, поэтому кроме мяса можно поджарить овощи. Несмотря на простоту использования, уход за такой печью требуется более тщательный, так как решетку отмывать сложнее, чем шампуры. Другая особенность в том, что самое сочное мясо получается именно на барбекю. Благодаря жарке на решетке к мясу можно добавить большее количество специй и соусов или одновременно приготовить гарнир из овощей. Помимо мяса, на барбекю можно приготовить и рыбу.
Коптильня – это конструкция, которая монтируется в основную печь. Она служит дополнительной функцией и расширяет кулинарные возможности. Коптильню устанавливают в масштабных беседках с большими печами, поскольку она требует основательного фундамента, лучше плитного. Конструкция представляет собой поддон, над которым располагаются крюки для мяса и рыбы. Дно посыпают опилками, дым от которых пропитывает мясо, придавая ему аппетитный аромат. Получается вкусная домашняя продукция, которую не заменят магазинные копчености. Отличительная особенность печи с коптильней – высокий дымоход, оборудованный подвесами, полками или крюками для копчения. При совмещении с печью получается универсальный комплекс. Следует отметить, что дополнение в виде коптильни – удовольствие не из дешевых.
Камин – это печь для обогрева помещения. Чаще всего печь-камин устанавливают в зимних или крытых беседках в качестве декоративного элемента. Но и летние варианты не исключение. От всех остальных видов камин отличается тем, что не предполагает готовку еды. Наличие камина создает уютную домашнюю атмосферу и позволяет пользоваться беседкой холодными зимними вечерами.

Размеры

Многие дачники задумываются над тем, каких габаритов создавать беседку. Эти малые архитектурные формы могут обладать любым размером и внешностью. Устанавливая сооружение в тени сада и украшая его растениями, вы получите лучшее место для отдыха, где сможете проводить время со своими близкими. Кому-то понравится большая и просторная беседка, кто-то остановит выбор на мини-сооружении, в котором комфортно проводить время вдвоем.

Несмотря на то что беседки могут обладать любым стилем и формой, необходимо заранее определиться с габаритами будущей постройки. Помните о том, что построение предназначено для людей, поэтому каждый человек, который будет находиться в беседке, должен чувствовать себя комфортно и просторно. Следует обеспечить удобный подход к столу и лавкам.

Чем меньше размер сада, тем более легкой и изящной обязана быть конструкция сооружения. Беседка не должна подавлять другие компоненты сада, но главным показателем, определяющим размеры постройки, считается количество человек, которые будут пользоваться объектом единовременно. Специалисты рекомендуют ориентироваться на то, что каждому посетителю необходимо отводить площадь 3х3 или 4х4 метра.

Размер — ключевой критерий, на который обращают внимание при покупке готовых сооружений. Вам потребуется заранее определиться с тем, что вы хотите получить. Будет обидно, если через определенный промежуток времени вы поймете, что купленная беседка не подходит для вашего сада или не способна вместить в себя всю компанию

Ориентировочные размеры беседки составляют 10-20 квадратных метров. Данные показатели считаются приблизительными. Для небольшой семьи подойдет вариант, площадь которого составляет 5 на 3 или 6 на 3 метра

Будет обидно, если через определенный промежуток времени вы поймете, что купленная беседка не подходит для вашего сада или не способна вместить в себя всю компанию. Ориентировочные размеры беседки составляют 10-20 квадратных метров. Данные показатели считаются приблизительными. Для небольшой семьи подойдет вариант, площадь которого составляет 5 на 3 или 6 на 3 метра.

Невозможно представить беседку без мебели. Если вам хочется, чтобы в постройке свободно помещались стол и стулья для компании из четырех человек, следите за тем, чтобы внутренний диаметр был больше показателя в три метра. Минимальная высота должна составлять 2,3 метра.

Необходимые материалы и инструменты для строительства

Для строительства используются материалы, из которых будет выполнен каркас, внутренняя и внешняя отделка беседки.

Самые распространённые материалы:

Брус (толщину нужно выбрать самостоятельно);
Обои (для закрытого комбинированного типа постройки с несколькими зонами);
Металлические столбы, декоративные украшения (художественная ковка);
Кирпич (можно использовать огнеупорный вид);
Цемент;
Специальное оборудование для работы с цементом;
Сетка-рабица (для заливки фундамента);
Инструменты (молотки, циркулярная пила, бензопила, шуруповёрт и другое);
Арматура;
Дополнение к инструментам (гвозди, болты, гайки, шурупы, свёрла, строительный уровень, уголки и так далее);
Черепица для крыши;
Шифер;
Рубероид;
Краска (водостойкая);
Окна (желательно использовать пластиковые);
Двери, дверные коробки;

Это базовый список необходимых вещей и материалов для постройки. Если беседка имеет сложную конструкцию, то потребуются дополнительные материалы.

Виды дачных беседок с мангалом

Существует 3 основных вида дачных беседок:

Открытые. Для постройки требуется 4 столба, крыша, материал, которым будет застилаться пол. Это популярный тип. Снаружи можно чем-то украсить, например, посадить девичий виноград, который будет обвивать столбы конструкции.
Полуоткрытые. Являются самым распространённым видом беседок. Обычно всё сооружается из дерева или конструкции куются из металла. Внутри можно без особого труда установить мангал.
Закрытые. Строятся из дерева или кирпича. Напоминают небольшие домики, в которых выделяется зона для кухни, сооружается мини-гостиная комната. Внутреннее пространство можно обставлять мебелью так, как захочется дачнику.

Также дачные беседки делятся на несколько видов по размерам и форме постройки:

Многоугольные. Самый распространённый вариант постройки;
Прямоугольные. Это навес из поликарбоната, который прикручивается к металлическому каркасу. Очень удобный и практичный вариант;
Круглые. По кругу ставятся столбы, строится основной каркас и перекрывается крыша. Тут можно подключить фантазию: столбы могут быть из дерева, металла, а также плетёные из толстых прутов;
Комбинированные. Сооружается каркас с несколькими зонами разной площади. Бывают одноэтажные и многоэтажные типы.

Перед началом строительных работ стоит определиться с формой и площадью беседки. Это играет большую роль, так как дачник определяет назначение: для простых чайных посиделок можно сделать небольшую по площади конструкцию, а для установки мангала внутреннее пространство должно иметь размер не менее, чем 5 на 10 м.

Беседки с барбекю своими руками: плохая погода – не помеха